Дадли

Что такое "Дадли"

Конфеты из цельной ягоды. В отличие от ягод в шоколаде, ягоды внутри этих конфет ничем не маскируются, благодаря этому не меняется их форма и вкус.

Дадли готовят, используя подвялeнныe мягкие абрикосы, финики, персики с удаленными косточками, которые начиняют марципаном или ореховой крошкой, предварительно смоченной в меде, яичном желтке, протертом с сахаром и с добавкой в виде коньяка или любого другого ароматизатора.

Дaдли очень полезные и вкусные, но у них маленький срок хранения, поэтому они редко встречаются в продаже.