Что такое "Дуршлаг"
Дуршлаги изготовляют из керамики, пластика, металла (алюминий или нержавеющая сталь), эмали. Они бывают разных форм и назначений: с подставками и без; с ручками и без; декоративные дуршлаги итд.
Их используют: для того,чтобы сливать жидкость с отваренных и сырых продуктов; в качестве пароварки (металлический дуршлаг); для сцеживания бульона; для сливания жира с жареного фарша и так далее.