Частный случай веганства, приверженцы которого составляют свой рацион исключительно из фруктов, ягод, орехов, бобовых и большинства видов овощей, не относящихся к корнеплодам. То есть фрутарианство допускает в употребление лишь те плоды, в процессе сбора которых растениям не наносится существенного вреда.