Формочки, изготовленные из толстой фольги или тонкой жести, предназначенные для отливки плотных киселей, желе, муссoв или бланманже. В поваренных книгах зачастую встречается фраза “отлить в муль” - это означает разлить по формочкам свежеприготовленное желе, кисель и прочее.