Что такое "Плакия"
Укласть в форму. Добавить порезанные ломтиками любые овощи: красные помидоры, кабачки, картофель. Запечь рыбу, разные овощи в духовке. Для плакии из птицы цыплёнка нужно обработать мясо. Поделить порционно, посолить. После на масле обжарить цыплёнка. Укласть в кастрюлю любые овощи. Лук порезать ломтиками.
Помидоры, ошпаренные кипятком, требуется протереть сквозь сито. Порезать зелень сельдерея, посолить, слегка поперчить. Подождать закипания. Добавить мясо цыплёнка. Далее варить плакию до готовности. При подаче плакию чуть присыпать зеленью петрушки.