Пряженцы – кулинарные изделия, готовящиеся на Масленицу. Их делают из теста, потом жарят на жире. Для пряженец нужны следующие ингредиенты: просеянная мука, сода, яйца, сахар, масло и сметана. Замешивают тесто, раскатывают полусантиметровый пласт. Далее вырезают полоски, надрезая как веточки под углом, делают разные фигуры. Наливают масло в сковороду (непременно глубокую), жарят с каждой стороны. При подаче поливают сметаной, маслом, мёдом.