Сотейник

Что такое "Сотейник"

Сотейник – это кухонная сковородка с высокими бортами (наклонными, прямыми), предназначена для тушения либо жарки, также варки, приготовления соусов. Преимущества сотейника: долговечен, имеет многослойное дно, антипригарное покрытие, высокие стенки позволяют готовить соусы, плов, пюре, каши, супы, длинная ручка удобна в работе. Зачастую сотейники делают из тефлона, алюминия, стали.

Сотейники позволяют любому блюду томиться, сохраняя полезные вещества. В сотейнике пища не подгорает. Еда, изготовленная в сотейнике, улучшает здоровье. У некоторых сотейников имеются термоспоты.