Соусник

Что такое "Соусник"

Соусник – открытый сосуд, напоминающий чашку (продолговатую) с носиком, ручкой. В соуснике подают различные соусы, подливы. Иногда в комплекте идёт специальный поднос для каплей соуса, стекающих с носика.

Истории известны соусники с античных времён, оные изготавливались из серебра, зачастую имели две ручки, два носика. Современные соусники известны с семнадцатого века. Соусники были популярны во Франции, изготавливались из серебра, фарфора. Соусник является частью столового сервиза.