1. Главная
  2. Словарь
  3. Сунели

Сунели

Что такое "Сунели"

Сунели – популярная смесь пряностей. В её составе - кинза (толченные семена), перец (красный), зелень (сушёный укроп), оболочка плодов пажитника, иные пряные растения. Сунели – сухая приправа для блюд грузинской колоритной кухни (сациви, харчо). Смесь рекомендуется хранить непременно в стеклянной посуде. Сунели характеризуется острым пряным вкусом.