Второе название - тулма. Второе наименование голубцов и схожих с ними блюд – фаршированных плодов или начинку, завернутую в растительный продукт. Этим продуктом чаще всего оказываются листья капусты, но помимо них, с тем же успехом используются и виноградные листья.