Кулинарный журнал Июнь 2025

Рецепт не догма. Почему кухня всегда в движении

Рецепт не догма. Почему кухня всегда в движении

Что такое классика в еде — правило, компромисс или просто то, что готовят дома?

Сахарная пудра как сделать, где использовать и когда не стоит

Сахарная пудра как сделать, где использовать и когда не стоит

Без путаницы: как не ошибиться с пудрой в кремах, тесте и безе.