Кто из нас не знает сказки про Гензеля и Гретель, набредших в лесу на домик коварной ведьмы, состоящий сплошь из вкусностей? И кто из нас, будучи ребенком, не представлял себе сказочное чудо?
Миллионы детей обожают погружаться в эту удивительную фантазию. Если братья Гримм описали домик ведьмы довольно скромно: «стены из хлеба, крыша из пирогов, а окошки — из прозрачных леденцов», то Эрнст Гофман в своей замечательной рождественской сказке по-настоящему дал волю гастрономической фантазии! Принц Щелкунчик пригласил там свою спасительницу-Мари в волшебную страну, где они на пути в столицу Конфетенбург прошли через Леденцовый луг и по берегу Лимонадной реки, мимо Пряничного села и пестрого городка Конфектхаузена. 
Не только в немецкие сочинители любили возводить строения из кондитерских изделий. И в нашей родной сказке о Царевне-Лягушке «Иван-царевич утром проснулся, а уж на столе лежит хлеб, изукрашен разными хитростями: по бокам узоры печатные, сверху города с заставами.» 
Так почему бы и нам с вами не порадовать под Новый Год своих любимых ребятишек сказочным домиком, замком или целым городом? Может быть, творение Василисы Прекрасной и не каждой хозяйке по силам, но есть ведь тесто и более послушное, давайте-ка попробуем сделать что-нибудь из него!
Как бы ни было странно, делать замок из нескольких рядов "зданий", как на верхней картинке, проще, чем маленький домик - не требуется монтажа и подгонки краев пряничных коржей. А размеры и конструкция сказочного города зависят только от вашей фантазии, размера противня и того, сколько теста есть в вашем распоряжении.
Конечно, если вы непременно желаете сделать домик, красивый, как для открытки, — вам придется священнодействовать в одиночку. Но, если вы предпочтете разделить радость создания рукотворного чуда с детьми — наверняка они будут счастливы и надолго запомнят эти сказочные моменты.
Если вы не решаетесь использовать для самодельной сахарной глазури сырой белок, а покупные не нравятся вам на вкус — не беда. Вспомните, ведь на домике, который самозабвенно уплетали голодные Гензель и Гретель, не было абсолютно ничегошеньки, похожего на снег. Так что и нам вполне подойдут для оформления леденцы, мармеладки, разноцветные драже, маленькие сладкие крекеры и крендельки и, конечно же, шоколад. А марципан — это вообще замечательный материал сродни пластилину, из которого можно вылепить все, что угодно. Клеить все это можно на густое варенье или на свежерастопленный шоколад.
А может быть, вам, наоборот, лень или некогда возиться со сложным декором? Тоже не беда! Просто посыпьте крышу домика и площадку вокруг него сахарной пудрой — и вы получите замечательный зимний пейзаж.
Если есть возможность сделать не один, а несколько пряничных домиков — восторгам детей и гостей при виде этой зимней деревни и вовсе не будет пределов. Кстати, чем не идея для декабрьских уроков труда в школе или для новогоднего оформления садика?
Творческих успехов вам и вашим деткам!
И с ведьмой в мандсардном этаже! 
