Что такое "Чал"
субтропический климат) туркменской пустыни. Чал получается при смешивании парного (не остывшего) свежего верблюжьего молока со вчерашними остатками чала. То есть чал, в местных туркменских условиях получают естественным способом, непрерывно и без посада чистых культур определенных грибков. В прочих других условиях температуры (особенно) и
обстановке получить чал — крайне сложно. Поэтому, пить его можно лишь в Туркмении.