1. Главная
  2. Словарь
  3. Кандирование

Кандирование

Что такое "Кандирование"

Буквально слово переводится как «Заниматься кондитерским делом», то есть, готовить кондитерские и делать все что связано с их готовкой.

Второе значение этого слова – заниматься приготовлением варенья, или засахаривание продуктов, будь то фрукты или тесто.