Что такое "Огуречная трава"
При употреблении огуречной травы стимулируется обмен веществ, а также она придает бодрость и здоровый дух. Она является лекарственным растением, в ней содержатся дубильные вещества, провитамин A, аскорбиновая кислота, эфирное масло и органические кислоты.
Из огуречной травы делают настои, которые используют в качестве мочегонного и слабительного средства,а также при лечении расстройств нервной системы, неврозов сердца, подагрических и ревматических болей.
Такая трава хороша в различных салатах, винегрете, окрошке и холодном борще.
Срок хранения свежих листочков в полиэтиленовом пакете около двух дней, а в сушеном виде огуречная трава очень быстро теряет свои ароматические свойства.