Сняток – мелкая рыба семейства Корюшек. Водится сняток в Чудском озере. Сняток засушивают на солнце, после - в печи, рыба приобретает характерный вялено-печёный вкус. Сняток едят как закуску, также варят уху, рыбные супы да пироги.