Как правильно готовить мясо перепелки

ЛВ
ЛВ

Девочки, кто готовит перепёлок, как приготовить перепёлку так, чтобы мясо отделялось от кости моментально (ну как у курицы). Готовила разными способами, разное количество времени, в разных маринадах, а всё равно как-будто получается недоготовленная. Мясо всё равно немного жестковатое получается.

Ответы на тему Как правильно готовить мясо перепелки

Пока что эту тему никто не прокомментировал...