Девочки, кто готовит перепёлок, как приготовить перепёлку так, чтобы мясо отделялось от кости моментально (ну как у курицы). Готовила разными способами, разное количество времени, в разных маринадах, а всё равно как-будто получается недоготовленная. Мясо всё равно немного жестковатое получается.
Ответы на тему Как правильно готовить мясо перепелки
Девочки, кто готовит перепёлок, как приготовить перепёлку так, чтобы мясо отделялось от кости моментально (ну как у курицы). Готовила разными способами, разное количество времени, в разных маринадах, а всё равно как-будто получается недоготовленная. Мясо всё равно немного жестковатое получается.