Ответы на тему Работа с дрожжевым тестом
Показать комментарии:
Я рядом с батареей ставлю) И очень хорошо поднимается тесто!
Спасибо 
Воспользуюсь Вашим советом
Ещё важно закрыть окна в кухне и дверь, чтобы не было сквозняков. Мама моя заматывала посуду с дрожжевым тестом в несколько полотенец, а сверху плотно укутывала телогрейкой или одеялом ватным. Но нужно посуду прикрыть пакетом полиэтиленовым или чем-то похожим, чтобы тесто не испачкало при подъеме ту ткань, в которую оно завёрнуто. Можно поставить тесто недалеко от включенной плиты, но не переусердствуйте: дрожжевое тесто "сварится" при температуре выше 40 градусов. Ещё не должно быть шума.
Спасибо большое, очень ценный совет!!! 
Всем привет!
Посоветуйте, пожалуйста, как организовать это "теплое место" для теста, чтобы оно поднялось? Если просто укутываю полотенцем, то результат не очень... А как сделать, чтобы наверняка? 