В отличие от других диет (например, диеты Протасова, якобы изобретенной неким Протасовым, которого никто в глаза не видел), японская диета действительно изобретена японцами. Точнее, японскими специалистами из клиники «Яэкс». Что не помешало ей неплохо прижиться в России, среди российских женщин. Мужчины тоже посматривают на нее, поскольку это все-таки белковая диета, хотя при этом строгая, низкокалорийная и низкоуглеводная. И если придерживаться ее не как диеты, а как системы питания (то есть без строгого меню, исключив из рациона только запрещенные продукты), то выдержать ее вполне можно.
Продолжается японская диета две недели, за которые можно сбросить до восьми килограммов лишнего веса. Повторять ее, буде появится такое желание, можно не чаще одного раза в два-три года. В противном случае, предупреждают создатели, можно навредить собственному здоровью. Ну и, в отличие от других диет, японская диета помогает сохранить достигнутый результат в течение тех самых двух-трех лет. Правда, если при этом человек придерживается умеренного режима питания и как бы продолжает сидеть на диете без строгих ее ограничений.
В список разрешенных продуктов этой диеты входит любая нежирная белковая пища, включая мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты. Углеводы в ней разрешены исключительно сухариками (хлеб запрещен), а жиры – оливковым маслом (любые другие жиры также запрещены). И – частично – можно употреблять овощи и фрукты.
В список категорически запрещенных продуктов, помимо перечисленных, входят: сахар, соль, алкоголь, все сладкое и все мучное.
Среди пунктов диеты, обязательных к выполнению, стоит выделить питье воды: не менее полутора литров ежедневно. Помимо воды, можно пить без сахара чай и кофе. Чай лучше брать зеленый.
Кушать нужно трижды в день безо всяких перекусов. То есть ровно три раза в день, начиная свой день со стакана воды натощак. Ужинать следует не позднее, чем за два часа до сна.
Если перевести эту диету в разряд сбалансированного питания, то выдерживать ее можно по принципу: «то, что не запрещено, разрешено», но в разумных пределах. Меню ее разнообразно, ведь из набора разрешенных продуктов можно готовить самые разные блюда, которые будут и вкусными, и сытными. Правда, все это актуально уже после 14-дневного воздержания от пищи (смотри здесь подходящие рецепты для японской диеты). Ведь дело в том, что у японской диеты имеется свое, строго определенное меню, которого нужно придерживаться. И меню это, доложу я вам, очень суровое. Судите сами.
День первый
Кофе без сахара и без молока – это завтрак.
Вареные яйца в количестве двух штук, отварная капуста с добавлением оливкового масла, стакан томатного сока – это обед.
Жареная или вареная рыба – 200 граммов – это ужин.
День второй
Кофе без сахара с ржаными сухариками – это завтрак.
Жареная или вареная рыба – 200 граммов, отварная капуста с оливковым маслом – это обед.
Стакан кефира со 100 граммами отварной говядины – это ужин.
День третий
Кофе без сахара с теми же сухариками – это завтрак.
Жареные в оливковом масле кабачки или баклажаны – это обед (можно съесть хоть килограмм).
Отварная говядина – 200 граммов, два вареных яйца, капуста, поджаренная в масле – это ужин.
День четвертый
Сок одного лимона со свежей морковью среднего размера – это завтрак.
Жареная или вареная рыба – 200 граммов, стакан томатного сока – это обед.
Фрукты – 200 граммов – это ужин.
День пятый
Та же морковь с соком лимона – это завтрак.
Вареная рыба и томатный сок – это обед.
Фрукты – 200 граммов – это ужин.
День шестой
Кофе без сахара – это завтрак.
Вареная курица – 500 граммов, салат из капусты и моркови (свежими) с добавлением оливкового масла – это обед.
Морковь свежая средняя, два вареных яйца – это ужин.
День седьмой
Зеленый чай – это завтрак.
Вареная говядина – 200 граммов – это обед.
Фрукты – 200 граммов, стакан кефира – это ужин. Фрукты разрешается заменить чем-то из этого: жареная или вареная рыба – 200 граммов, вареная говядина, два вареных яйца и свежая морковь с оливковым маслом.
День восьмой
Кофе без сахара.
Вареная курица – 500 граммов, салат капуста+морковь+оливковое масло.
Морковь свежая с маслом и два вареных яйца.
День девятый
Морковь с соком лимона.
Жареная или вареная рыба – 200 граммов – с томатным соком.
Фрукты – 200 граммов.
День десятый
Кофе без сахара.
Три штуки моркови с оливковым маслом, вареное яйцо и 50 граммов сыра.
Фрукты – 200 граммов.
День одиннадцатый
Кофе без сахара с ржаными сухариками.
Любое количество баклажанов или кабачков жареных в масле.
Вареная говядина – 200 граммов, два вареных яйца, капуста с оливковым маслом.
День двенадцатый
Кофе без сахара с ржаными сухариками.
Жареная или вареная рыба, капуста с маслом.
Вареная говядина – 100 граммов, стакан кефира.
День тринадцатый
Кофе без сахара.
Два вареных яйца, стакан томатного сока, капуста вареная с оливковым маслом.
Жареная или вареная рыба – 200 граммов.
День четырнадцатый
Кофе без сахара.
Жареная или вареная рыба – 200 граммов, капуста свежая с оливковым маслом.
Вареная говядина – 200 граммов, стакан кефира.
Повторюсь опять же, в перерывах между завтраком, обедом и ужином не разрешается есть ничего, даже самого завалящего яблочка! Можно только пить.
Японская диета категорически запрещена беременным и кормящим женщинам, людям с больными почками, печенью, с язвой или гастритом, с нарушениями работы сердца. Прежде чем садиться на нее, может потребоваться серьезный психологический настрой. Также в продолжение диеты рекомендуется дружеская психологическая поддержка, поскольку «соскочить» с японской диеты очень легко. Будьте готовы к возможному ухудшению настроения, общей слабости и подавленности. Организм, привыкший потреблять много вкусной (хотя бы только по его мнению) пищи, «спасибо» вам точно не скажет.
Если вы все-таки твердо решили посидеть на такой диете, попробуйте отыскать единомышленников. Вместе будет легче справляться с трудностями, а обоюдная поддержка лишней не будет. И все-таки помните: если ваш организм страдает, значит, ему наносится вред. И иногда вред может оказаться даже большим, нежели собственно польза – результат от диеты в виде потерянных килограммов веса.
Полезные ссылки:
