Хлебное дерево

Что такое "Хлебное дерево"

Хлебное дерево (семейство тутовых) с тихоокеанских островов. Может достигать до 35-ти сантиметров в высоту, а ствол — до 30-ти метров. Листья этого дерева толстые и крупные. Все его части дают млечный сок (латкес), применяемый при строительстве лодок.
Одно такое дерево способно в сезон дать более восьми ста плодов. Они (плоды) размером с грейпфрут, имеют овальную форму, грубую кожуру и семечки (у некоторых сортов семечек нет).

Они богаты крахмалом, их варят, жарят или запекают перед употреблением. По вкусу напоминают картофель. Семена хлебного дерева употребляют только в жаренном виде.