На главную

На сайте 30 327 рецептов
у 248 690 пользователей

Каталог рецептов

Лучший фото отзыв недели 3-9 мая

Конкурс проводился с 03.05.2021 до 09.05.2021

Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!

  Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь

фото-отчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 17
Вероника
Вероника
Моя оценка рецепта:

В продолжение темы быстрых вкусных тортиков, хотела поделиться ещё одним фотоотзывом. Я раньше всё время делала обычный медовик по быстрому рецепту, а это решила сделать шоколадный медовик. Принцип приготовления такой же, только в тесто добавляется какао. Готовится тоже очень быстро и просто. Единственное, это касается и обычного медовика, как я не пытаюсь распределить по противню тесто, корж у меня получается немного разный по высоте. Поэтому я, когда разрезаю корж на 4 части, то стараюсь положить эти части друг на друга так, чтобы торт был одинаковой высоты))) Варёной сгущёнки у меня не было, поэтому я внесла изменения в рецепт, и сделала привычный уже для меня крем из 400 г жирной сметаны и 70 г сахарной пудры. Сметану я не отвешиваю, просто беру более жирную. Получился отличный тортик, очень вкусный, очень нежный, с выраженным вкусом шоколада и мёда. А главное, быстрый и простой в приготовлении! Тортик я украсила ягодами смородины и крошкой от коржей.
Да, когда-то я тоже приготовлю большой торт, испеку отдельно все коржи, приготовлю крем, ганаш для торта, украшу его фруктами или фигурками из мастики... а пока, когда, к сожалению, на это нет времени, я готовлю вот такие тортики. И очень благодарна автору, что делится с нами такими простыми вкусными рецептами. Ира, это тебе Букетик Всем рекомендую! А вот и мой тортик)))

АнастасияДосаева
АнастасияДосаева
Фото-отчёт к рецепту:
Мини пицца в духовкеМини пицца в духовке
Моя оценка рецепта:

Тесто и правда очень воздушное! Мини-пиццы очень вкусные получились. Единственное, я вместо воды в тесто добавила молоко. Муки вышло не много меньше 390г,смотрела по тесту. И масло добавляла не к дрожжам, а замешивала в само тесто. Из полученного количества теста, получилось 12 мини-пицц. Начинку делала по рецепту, фантазировать не стала. Единственное нарезала кубиком (но так любит сынок :)) По этому рецепту буду делать ещё!

Константин
Константин
Моя оценка рецепта:

Следовал рецепту и блюдо вышло хорошим, но немного островатым из-за целой луковицы - думаю в следующий раз попробую использовать больше мяса, при том же обилии ингредиентов.
Вместо сливок использовал молоко и мягкий сыр "аля каймак" (он вообще для сытных и не очень острых соусов подходит).

Королина
Королина
Моя оценка рецепта:

Прочитав название*...КАК У БАБУШКИ* мне сразу же захотелось попробовать испечь!!!У бабушки всегда было самое-самое вкусное.И я не пожалела.результат великолепный.Готовила пол порции(и очень зря!!!)Кроме ванильки .добавила кардамон и шафран.(ну очень мне они нравятся.)Получилось два крупненьких куличика(один съели ещё горячим Кушаем тортикну очень-очень вкусно. НямкаКатюша.огромное спасибо за великолепный рецепт Супер-пупер!который уже переписала в кулинарную книгу!!!СПАСИБО!!!! Спасибо Букетик

karina karina
karina karina
Фото-отчёт к рецепту:
Бабушкин кулич пасхальныйБабушкин кулич пасхальный
Моя оценка рецепта:

Готовлю по этому рецепту не первый год. Кроме изюма добавляю куску шоколада, вишню, курагу, орехи и др.цукаты и сухофрукты.

karina karina
karina karina
Фото-отчёт к рецепту:
Гата армянская круглаяГата армянская круглая
Моя оценка рецепта:

Получилась с первого раза. Это очень вкусно! Теперь это любимая выпечка.

Виктория
Виктория
Моя оценка рецепта:

Это замечательный рецепт торта. Красный бархат очень вкусный и нежный. Сегодня я его и приготовила. Готовится очень легко если знать пропорции. Потому ,что если их не знать , тогда торт не получится. Если положить меньше масла, то бисквит не поднимется. Поэтому масла не надо жалеть. Краситель лучше брать гелевый , ведь при выпечке цвет не теряет, а краситель в таблетке может потерять цвет и торт не будет красным. Ещё особое внимание надо уделить сливкам , ведь если вы делаете сливочный крем они вам понадобятся. Лучше брать жирные сливки 33%, ведь если вы возьмёте меньше , то крем у вас будет жидким и торт развалится,поэтому следует учтить эти факторы и тогда торт будет самым вкусным.


А вот мой фотоотчёт:

simple recipe простой рецепт
Фото-отчёт к рецепту:
Печенье на сывороткеПеченье на сыворотке
Моя оценка рецепта:

Спасибо за отличный рецепт. Все очень просто и из доступных продуктов, правда подумала что сахара много, поэтому уменьшила до 150 грамм. Всем рекомендую, этот рецепт теперь в моей копилке!

Pirko Rita
Pirko Rita
Моя оценка рецепта:

Когда остается много хлеба, всегда делаю из него сухарики или гренки. Выпекала и брусочками, и кубиками, но последний вариант мне нравится больше, так его более удобно кушать. Время от времени готовя данное блюдо, нашла более удобный вариант распределения масла и хлеба (шаг 5). Может кому пригодится. Итак, я беру полиэтиленовый пакет (желательно чтобы он был поплотнее). Затем беру ложечку масла и распределяю ароматное масло по дну пакета и его боковым сторонам. Затем выкладываю немного кубиков хлеба, беру еще ложечку масла и вливаю его поверх хлеба, кладу следующую порцию хлеба и так до тех пор, пока не закончится хлеб и масло. Затем закрываю пакет таким образом, чтобы внутри осталось много воздуха, и он кубики хлеба могли свободно перемещаться по пакету. Хорошо трясу пакет и переворачиваю его, чтобы кубики хлеба равномерно впитали масло. Затем выкладываю хлеб на противень и запекаю. Еще мне нравится добавлять не только свежий чеснок, но и посыпать непосредственно перед отправкой в духовку кусочки хлеба сушеным чесноком, так они получаются еще более ароматными.

Рецепт хороший, всем кто любит похрустеть, рекомендую;)

Юрий
Юрий
Моя оценка рецепта:

Пока жена на работе, захотелось нам с сыном чего нибудь вкусного. Забил в поиск простое и вкусное печенье. Попал к вам. Посмотрел, вроде все просто. Испек. Очень вкусное! Готовится просто. Но мало! Как раз жена на обед приехала. Мы втроем за раз все и умяли...

Надежда
Надежда
Моя оценка рецепта:

Готовила это блюдо с индюшатиной (грудки). Люблю вообще все овощи и "вылавливаю" новинки в Хрумке. А тут купила кабачки и решила попробовать этот рецепт. очень быстро готовится, не надо ничего долго обжаривать. Сделала в два раза больше, чем в предложенном рецепте - вкусно, питательно и низкокалорийно. А травки дали нужный аромат. В качестве гарнира, у меня была тушёная капустка. Спасибо! Едим в удовольствие

Вероника
Вероника
Моя оценка рецепта:

Я по этому рецепту делаю медовик уже не первый раз. Медовик делается очень быстро, из самых простых продуктов, а получается великолепный, очень мягкий и нежный, полноценный небольшой тортик. И в этот раз, когда мне надо было сделать на юбилей небольшой сладкий подарочек, а времени было совсем мало, выбор пал именно на этот рецепт. Тортик крошкой из обрезков от коржей я не посыпала, а нанесла поверх сметанного крема рисунок растопленным шоколадом с помощью кондитерского мешка. В шоколад я добавила немного сливок. Печенье и кусочки шоколада я поставила сверху на тортик, просто потом фото уже не было возможности сделать. Тортик получился нарядный и, как всегда, очень нежный и вкусный. Именинница была очень довольна! Ира, спасибо тебе огромное за этот замечательный быстрый рецепт. Он меня уже не раз выручал))) А вот и мой тортик Улыбка

Королина
Королина
Фото-отчёт к рецепту:
Макрурус в духовкеМакрурус в духовке
Моя оценка рецепта:

Угораздило меня купить макруруса Улыбкауж больно мне понравилась тушка.большая ровненькая и по привлекательной цене.Но когда я почитала насколько она проблематичная.как пишут.кто приготовит макруруса.тот пожарит и медузу Ой, мамочки...я была в шоке ...ШизаОстановилась я на этом рецепте.но конечно же у меня возникло масса вопросов Помогитео которых я написала автору рецепта....Оперативно на кое какие вопросы ответила Админ-Рина.за что ей большое мерси Цветочек...Вообщем размораживалась моя рыбка в холодильнике с ночи и до вечера....и вот настал час Х.Рыбку я почистила.обрезала все плавники.слила всю жидкость (которая выделилась после разморозки.дааа забыла сказать.размораживала в дуршлаге.так советуют чтобы избавиться от клеточного сока. )просушила полотенцем.Щедро полила лимоном .посолила-поперчила.в брюшко положила свежую зелень петрушки и укропа.дольку лимона и лавровый лист.....дальше всё по рецепту автора....20 минут Противну как то необычно.хоть и пишут .что это глубоководная рыба и в ней нет паразитов.но...Разрезала фольгу и ещё 10 минут.в ожидании чуда Слюнки текут....
Вот такая получилась рыбка.симпатичная.очень даже аппетитная с приятным нежным рыбным ароматом... Восторг
Мужу рыба не понравилась Не знаюсказал.что это какое то рыбное желе.но хоть попробовал и то хорошо!!!Хи-хиМоё впечатление о макрурусе... Едим в удовольствиевполне вкусная.безумно нежная рыбка.вот поэтому видимо её мясо напоминает желе...
С поставленной задачей я справилась Подмигивание блюдо у меня получилось.но скорее всего больше эту рыбку я готовить не буду. ПротивАвтору большое спасибо за рецепт!!! Букетик

Королина
Королина
Моя оценка рецепта:

Эффектная закуска. Супер-пупер!Готовить не сложно.Всё делала по рецепту.только формока у меня другая и я так думаю.что даже удобнее.чем круглая форма.Сверху присыпала грецкими орешками.Разрезика.к сожалению нет Не знаю.так как готовила на стол...а потом было не до фото.Гостям ооочень понравилось. Едим в удовольствиеРецепт в копилочке.буду готовить не один раз и наверное эксперементировать со разнообразием слоёв.Автору огромное спасибо!!! Букетик

Kirk
Kirk
Моя оценка рецепта:

А вот и моё произведение кулинарного искусства.Спасибо за рецепт.

Екатерина
Екатерина
Моя оценка рецепта:

Приготовила еще одно творожное блюдо - сырники, по данному рецепту. И у меня все получилось отлично - и консистенция, и вкус, и на вид вроде симпатичные! И еще надо сказать - мне повезло, что и мука была нужного качества, и творог, который я люблю, покупаю и использую в разных приготовлениях, тоже оказался именно такой, какой нужен для этих сырничков! Вариант для меня оказался идеальным! Спасибо автору за хорошее описания приготовления и особенностей в подборе продуктов!!!

АлёнаАникина
АлёнаАникина
Моя оценка рецепта:

Спасибо! Отличный рецепт! Лёгкий и вкусный! Кулич по вкусу получился как кекс. Тесто шикарное, бездрожжевое, мы в восторге.