Печенье на сыворотке

Нежное и хрустящее домашнее печенье! Готовить очень легко!
AngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 16% 12 г
Углеводы 75% 55 г
354 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Сыворотку подогреть, чтобы была теплая. Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В теплой сыворотке нужно погасить соду.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вливаем к сыворотке растительное масло и хорошо перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь добавляем сахар и хорошенько перемешиваем, чтобы он растворился.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Просеиваем муку и добавляем сначала один стакан.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем добавляем муку по немногу и замешиваем тесто. Мука у всех разная, смотрите по своему тесту сколько добавлять.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовое тесто очень гладкое и совсем не липнет к рукам)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм. Если хотите очень хрустящее печенье - раскатывайте тоньше)

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Любыми формочками вырезаем печеньки)

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Противень застелить пергаментом ( у меня силиконовый коврик) - выкладываем наши заготовки и ставим в разогретую духовку на 15 минут. Следите за печеньем - духовки у всех пекут по-разному, не пересушите.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    В процессе выпечки печенье хорошо поднимется и зарумянятся края.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот так выглядит печенье внутри - рыхлое и мягонькое.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Я вырезала разные печенюшки) Вот такие красивые уточки у меня получились))) Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу! Приятного аппетита!

Время указано 50 минут - у меня получилось 2 противня печенюх.))

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Спасибо за отличный рецепт. Все очень просто и из доступных продуктов, правда подумала что сахара много, поэтому уменьшила до 150 грамм. Всем рекомендую, этот рецепт теперь в моей копилке!

Сахар убавила, сверху посыпала кунжутом. очень вкусно, быстро и легко.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Сыворотка - 31 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сыворотка, Растительное масло, Сахар, Пшеничная мука, Сода пищевая