Печенье на сыворотке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовим продукты. Сыворотку подогреть, чтобы была теплая. Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.

2. Шаг 2:

   

   В теплой сыворотке нужно погасить соду.

3. Шаг 3:

   

   Вливаем к сыворотке растительное масло и хорошо перемешиваем.

4. Шаг 4:

   

   Теперь добавляем сахар и хорошенько перемешиваем, чтобы он растворился.

5. Шаг 5:

   

   Просеиваем муку и добавляем сначала один стакан.

6. Шаг 6:

   

   Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

7. Шаг 7:

   

   Затем добавляем муку по немногу и замешиваем тесто. Мука у всех разная, смотрите по своему тесту сколько добавлять.

9. Шаг 8:

   

   Готовое тесто очень гладкое и совсем не липнет к рукам)

10. Шаг 9:

    

    Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм. Если хотите очень хрустящее печенье - раскатывайте тоньше)

11. Шаг 10:

    

    Любыми формочками вырезаем печеньки)

12. Шаг 11:

    

    Противень застелить пергаментом ( у меня силиконовый коврик) - выкладываем наши заготовки и ставим в разогретую духовку на 15 минут. Следите за печеньем - духовки у всех пекут по-разному, не пересушите.

13. Шаг 12:

    

    В процессе выпечки печенье хорошо поднимется и зарумянятся края.

14. Шаг 13:

    

    Вот так выглядит печенье внутри - рыхлое и мягонькое.

15. Шаг 14:

    

    Я вырезала разные печенюшки) Вот такие красивые уточки у меня получились))) Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу! Приятного аппетита!