Печенье на скорую руку на сметане

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Если вам хочется приготовить быструю и недорогую выпечку, то печенье на сметане – отличный вариант. Это печенье готовится без яиц и маргарина, только сметана, мука, сахар, сода и чуточку растительного масла, а для аромата щепотка ванилина. Итак, подготовим по списку необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   

   2 стакана муки смешаем с содой.

3. Шаг 3:

   

   Отдельно в миске соединим сметану, сахар и ванилин. Взбиваем миксером в течение минуты.

4. Шаг 4:

   

   В процессе взбивания в сметану вливаем столовую ложку растительного масла.

5. Шаг 5:

   

   Затем подсыпаем в сметану муку с содой, продолжая вымешивать миксером – так будет быстрее.

6. Шаг 6:

   

   Когда тесто станет густым, миксер выключаем и продолжаем вымешивать ложкой, высыпав оставшуюся муку с содой.

7. Шаг 7:

   

   Далее тесто будет уже плотным и его нужно вымешивать руками. Вымешиваем, подсыпая еще понемногу оставшуюся муку без соды, чтобы тесто не липло к рукам. Немного муки оставляем для раскатки теста.

8. Шаг 8:

   

   Из теста формируем ком и кладем его на посыпанный мукой стол.

10. Шаг 9:

    

    Сметанное тесто сначала немного расплюскиваем.

11. Шаг 10:

    

    Затем раскатываем тесто скалкой примерно в полсантиметра толщиной.

12. Шаг 11:

    

    Из раскатанного теста формочками вырезаем различные фигурки.

13. Шаг 12:

    

    Оставшимся растительным маслом смазываем противни и раскладываем на них фигурки из сметанного теста.

14. Шаг 13:

    

    Духовку предварительно включаем на разогрев до 200 градусов, после чего ставим в нее противни с печеньем на 15 минут.

15. Шаг 14:

    

    Через 15 минут печенье на скорую руку на сметане готово.

16. Шаг 15:

    

    Перекладываем сметанное печенье с противня на тарелку и даем ему остыть. Подаем печенье к чаю или кофе.