Печенье из творога и сметаны

Если любишь творог, это печенье для тебя. Печенье получилось очень нежным, с творожным вкусом. Если вы любите чтобы печенье похрустывало, то увеличте время выпекания.
EsenijaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 8 г
Жиры 40% 26 г
Углеводы 48% 31 г
384 ккал
ГИ: 3 / 3 / 94

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим такие продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Просеиваем муку в чашку. Добавляем сахар, разрыхлитель, соль. И режем кубиками масло. Масло я достала с холодильника за час .

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем желтки. Далее все переемшиваем руками. Или если у вас есть миксре стационарный, то он легко с этим справится.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем сметану.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Протираем творог через сито.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Замешиваем тесто. Если надо то добавляем муку. У меня творог был жидкий слегка поэтому муку ушло больше. Вот такой колобок получился. Завернем его в пленку и уберем в холодильник на час.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Разогреваем духовку до 200гр. Достаем тесто. Отрезаем половину. Раскатываем пласт толщиной 5-7мм. Я делала сразу на бумаге через пленку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вырезаем печенюшки формочкой. Тоже самое проделываем с другим куском теста.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Ставим в духовку на 15 минут. До золотистого цвета.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Даем печенюшкам остыть. И наливаем чай и угощаемся.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Приготовила и я такие печеньки из творога и сметаны Хозяюшка Вкуснятина! Нямка Спасибо за рецепт! Букетик Вот фотоотчёт -->>

супер Ира!! спасибо за отчет Букетик

Печенье из творога и сметаны очень вкусное! Семья в восторге) Спасибо за рецепт.

Елена, молодец, что приготовила печеньки - такие классные у тебя получились - цветочками! Красота!Это всегда здОрово, когда и красиво и аппетитно и вкусно! Супер Спасибо за фотку! Букетик

Печенье очень вкусное Нямка, всем понравилось. Спасибо за рецепт Спасибо!

Юля я очень рада! спасибо за фотоотчет Букетик

Юлия, отличный фотоотчёт! ВосторгТакие вкусняшки получились у тебя! НямкаНравятся мне формочки в виде сердечек Любовь не за горами День Валентина С любовью

Спасибо, Ира Улыбка! Только фигурки не очень красивые вышли Смущен.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Творог, Ванильный сахар, Сахар, Яичные желтки, Сливочное масло, Мука, Разрыхлитель, Соль