Ингредиенты и как готовить
130
60
30
0.5
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В теплой воде растворяем сахар и соль. Количество сахара можно уменьшить. Добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем крутое тесто, не липнущее к рукам
Шаг 2:
Оставляем отдохнуть мин на 15, накрыв миской
Шаг 3:
Раскатываем тесто толщиной 2 мм. Хорошо раскатывать на силиконовом коврике
Шаг 4:
Чтоб галеты имели слоистую структуру, складываем тесто и раскатываем еще раз. Чем тоньше мы раскатаем тесто, тем изысканей и вкусней будет печенье
Шаг 5:
Нарезаем произвольно. Можно просто ножом, можно вырезать формами для печенья, можно стаканом. Накалываем вилкой
Шаг 6:
Выпекаем видуховке 130-140 гр минут 30. Как только галеты немного зарумянятся, вынимаем. Если передержать, они будут жесткие, но все равно вкусные. Вкуснее магазинных аналогов
С какими напитками можно употреблять:
Молоко, кефир, компот, кисель, чай, кофе, какао
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за такой чудесный рецепт!вкуснятиина!! Главное вовремя остановиться)))
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Вкусно получилось) только соды надо меньше ложить на мой вкус) а в целом очень вкусно - и правда похоже на магазинное, но тут знаешь из чего лепила их))) спасибо, Автор)
На здоровье и спасибо за добрые слова! Соды я клала половину чайной ложки без верха. В печенье она не чувствовалась. Но всегда можно подкорректировать на свой вкус. И Вы правы, пеку именно потому, что "знаешь из чего лепила их". 
Советы к рецепту
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г
- Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г