Лучший Фотоотчет недели 14-20 сентября

Конкурс проводился с 14.09.2020 до 20.09.2020
Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!
Фотоотчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 6
Моя оценка рецепта:

Ко мне в гости должна была приехать подруга, с которой мы не виделись долгое время. Конечно, мне хотелось угостить ее вкусным, полезным и красивым блюдом. У меня были куплены королевские шампиньоны они так же называются грибы Портобелло, и на сайте мне понравился этот рецепт. Мне понравилась идея приготовления этого грибов - доступные ингредиенты и быстрый процесс приготовления. Только сыр бри я заменила на сливочный сыр, думаю, от этого блюдо не стало менее интересным. Королевские шампиньоны с сыром получились сочными и ароматными. Аромат стоял такой....мммм...пальчики оближешь. За столом мы их съели первым. Рекомендую этот рецепт для приготовления. Автору спасибо!

Фотоотчёт к рецепту:
Ачма ленивая в мультиварке
Ачма ленивая в мультиварке
Моя оценка рецепта:

Друзья, решила приготовить ачму по предложенному рецепту. Тем, кто ещё не знает, скажу.... Это сказка! Приготовила без отступления от рецепта; получилась нежная, сочная, ароматная. Только готовила не в мультиварке, а в духовке. При температуре 180 градусов она "сидела" у меня 50 минут. Кушать нужно сразу, что называется "С пылу, с жару"))). Рекомендую всем, кто уважает грузинскую кухню.... и не только;)). Огромное спасибо автору рецепта! Приятного аппетита!

Фотоотчёт к рецепту:
Ачма ленивая в мультиварке
Ачма ленивая в мультиварке
Моя оценка рецепта:

Опять приготовила ленивую ачму))) мне кажется, это блюдо всегда хорошо получается. Ачма по этому рецепту выходит просто замечательная, вкусная, сочная, нежная. Делаю всегда в духовке, выпекаю 40-45 минут при температуре 180 градусов, при температуре 200 градусов можно справиться за 30 минут. Делаю ачму часто, перепробовала разные сочетания сыров, добавляла и творог, и фету. С творогом тоже вкусно. Но в нашей семье больше всего нравится смесь двух сыров - моцареллы и сулугуни. Автору еще раз спасибо за рецептик. Вот мой сегодняшний фотоотчетик)))

Моя оценка рецепта:

Тортик "Птичье молоко" получился очень вкусный и воздушный! Крем-суфле очень нежное, не приторное. Шоколадная глазурь добавляет лёгкую, приятную горчинку. Это самый лучший рецепт, из тех, которые я пробовала. Обязательно сохраню в свою копилочку. Спасибо большое за рецепт!

Фотоотчёт к рецепту:
Соус долмио на зиму домашний
Соус долмио на зиму домашний
Моя оценка рецепта:

Приготовила соус по представленному рецепту. Среди прочих приправ добавила сушёный корень сельдерея, который всегда находится в моих запасах. Вкус соуса получился невероятно вкусным. Я с помидор сняла кожицу и пропустила через сито, убрав косточки. Благодаря этому соус получился более благородный и нежный по консистенции. Спасибо автору рецепта. Всем приятного аппетита)))

Соединила лук, шампиньоны и баклажаны.
Побила блендером полученную массу для однородной консистенции соуса.
Разложила по банкам, предварительно их простерилизовав.