Лучший Фотоотчет недели 14-20 сентября

Конкурс проводился с 14.09.2020 до 20.09.2020
Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!
Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь.
Фотоотчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 20
Фотоотчёт к рецепту:
Булгур с овощами на плите
Булгур с овощами на плите
Моя оценка рецепта:

Приготовила сегодня булгур с овощами. Обычно я делаю булгур с обжаренными луком и морковкой в мультиварке, а сегодня решила попробовать на плите. Из овощей я взяла баклажан, кабачок, красный перец, лук, морковку, замороженный зеленый горошек. Делала согласно рецепту, только воды добавила больше, чем указано, и немного растительного масла. Получилась очень вкусная, ароматная, полезная каша с овощами на ужин! Автору спасибо большое за рецепт. Вот мой фотоотчетик)))

Моя оценка рецепта:

Антрекоты раньше подавали только в ресторанах или богатых домах. Сейчас каждая семья может позволить себе на ужин кусочек вкусного, сочного, ароматного антрекота. Можно ли испортить мясо, приготовить не вкусно? Да легко! Можно пережарить- будет сухим, не дожарить - будет жестким. Благодаря этому рецепту, у меня получилось вкусное, сочное, ароматное мясо. Помимо тех специй, что рекомендует автор, я еще добавила зерновую горчицу. Считаю, что она превосходно сочетается с мясными блюдами. Ужин удался, а путь к сердцу домочадцев лежит.....через желудок. Та-дам!Рецепт этого автора рекомендую!

Моя оценка рецепта:

Готовила четко по рецепту, но мой соус получился менее однородным. Возможна, икра мойвы оказалась не самой мелкой. На вкус, соус очень понравился, чувствовались небольшие икринки. Правда, на мой взгляд, немного майонезный соус получился. В Японии используют специальный майонез «Кюпи» и, у меня есть подозрения, что он менее жирный, чем наш. С соусом спайси я сразу же приготовила гунканы. Запеченные гунканчики очень быстро разлетелись) Но с майонезом я все же немного поэкспериментировала бы.

Моя оценка рецепта:

Огромное спасибо вам за рецепт домашней ветчины из курочки. Получилось очень вкусно и сочно, а запах......просто восхитительный. Я только ещё добавила кусочки сливочного масла в куриный фарш. Буду готовить такую ветчину еще. Всем попробовать этот рекомендую рецепт.

Моя оценка рецепта:

Ко мне в гости должна была приехать подруга, с которой мы не виделись долгое время. Конечно, мне хотелось угостить ее вкусным, полезным и красивым блюдом. У меня были куплены королевские шампиньоны, и на сайте мне понравился этот рецепт. Мне понравилась идея приготовления этого блюда - доступные ингредиенты и быстрый процесс приготовления. Только сыр бри я заменила на сливочный, думаю, от этого блюдо не стало менее интересным. Королевские шампиньоны с сыром получились сочными и ароматными. Запах стоял такой....мммм...пальчики оближешь. За столом мы их съели первым. Рекомендую этот рецепт для приготовления. Автору спасибо!

Королевские шампиньоны с сыром
Моя оценка рецепта:

Из такого бисквита всегда делаю яблочную шарлотку.Но сегодня попробовала рулетом.Крем у меня сборный (сметана+сахар+мак+джем абрикосовый с манго).Отличный вышел результат!Спасибо за идею!Рулетом,действительно,быстрее вышло. спасибо за хороший рецепт.

Моя оценка рецепта:

Рецепт просто фантастический! Все настолько просто и ясно написано, что ошибиться просто невозможно!О громное спасибо автору! Сделала все как написано! Получился просто фантастический медовик!Всем моим родным и друзьям понравилась! Все кто спрашивал где взяла рецепт! Всем дала именно эту ссылку! Огромное спасибо

Красив и вкусен мой медовичек
Фотоотчёт к рецепту:
Пицца жульен
Пицца жульен
Моя оценка рецепта:

Обожаю пиццу, только она у меня получается с переменным успехом. По данному рецепту блюдо получилось очень удачным: тесто не жёсткое, по бортикам хрустит, а начинка!... Скажу честно, жульен никогда не ела и не готовила, а это так вкусно! Кушаем тортик никаких сложностей с приготовлением не возникло, тесто раскатывала на противне с силиконовым ковриком, выпекала чуть дольше, так как сделала огонь поменьше и поставила воду, чтобы не подгорело. Поэтому приятного румянца нет. Отдельное спасибо за указание точного количества соли, а то "по вкусу" у меня обычно получается недосол. Правда, перца кинула чуть меньше. В общем, спасибо за прекрасный рецепт! Цветочек

Фотоотчёт к рецепту:
Булочки из кукурузной муки
Булочки из кукурузной муки
Моя оценка рецепта:

Огромное спасибо автору рецепта! Булочки просто замечательные! Мягкие, вкусные и очень аппетитные. Благодаря запариванию кукурузной муки долго не черствеют. Правда тесто у меня получилось чуть плотнее. Поставила вниз духовки противень с горячей водой. И вот они — булочки, такие жёлтенькие, завлекущие, с хрустящей корочкой...

Самые вкусные булочки из кукурузной муки.
Фотоотчёт к рецепту:
Ачма ленивая в мультиварке
Ачма ленивая в мультиварке
Моя оценка рецепта:

Друзья, решила приготовить ачму по предложенному рецепту. Тем, кто ещё не знает, скажу.... Это сказка! Приготовила без отступления от рецепта; получилась нежная, сочная, ароматная. Только готовила не в мультиварке, а в духовке. При температуре 180 градусов она "сидела" у меня 50 минут. Кушать нужно сразу, что называется "С пылу, с жару"))). Рекомендую всем, кто уважает грузинскую кухню.... и не только;)). Огромное спасибо автору рецепта! Приятного аппетита!

Моя оценка рецепта:

Спасибо! Белых грибов в этом году много, поэтому решила не только поесть в сезон, но и заготовить на зиму. Делать было легко и удобно, баночки стоят уже больше недели, но мы одну открыли по случаю неожиданных гостей. Общее мнение - единогласно вкусно. Довольна собой и этим рецептом.

Фотоотчёт к рецепту:
Песочный сливовый пирог
Песочный сливовый пирог
Моя оценка рецепта:

Очень вкусный пирог получился! Кремовая начинка из маскарпоне так здорово сочетается со сливами! Делать было легко и просто, так как есть и фото, и видео. Хочу попробовать ещё с какими-нибудь фруктами такой же пирог сделать. Мне кажется, абрикосы сюда тоже пойдут.

Фотоотчёт к рецепту:
Ачма ленивая в мультиварке
Ачма ленивая в мультиварке
Моя оценка рецепта:

Опять приготовила ленивую ачму))) мне кажется, это блюдо всегда хорошо получается. Ачма по этому рецепту выходит просто замечательная, вкусная, сочная, нежная. Делаю всегда в духовке, выпекаю 40-45 минут при температуре 180 градусов, при температуре 200 градусов можно справиться за 30 минут. Делаю ачму часто, перепробовала разные сочетания сыров, добавляла и творог, и фету. С творогом тоже вкусно. Но в нашей семье больше всего нравится смесь двух сыров - моцареллы и сулугуни. Автору еще раз спасибо за рецептик. Вот мой сегодняшний фотоотчетик)))

Моя оценка рецепта:

Тортик "Птичье молоко" получился очень вкусный и воздушный! Крем-суфле очень нежное, не приторное. Шоколадная глазурь добавляет лёгкую, приятную горчинку. Это самый лучший рецепт, из тех, которые я пробовала. Обязательно сохраню в свою копилочку. Спасибо большое за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Приготовила запеканку по предложенному рецепту. Очень понравился результат. Запеканка получилась воздушной, лёгкой. Полагаю из-за того, что творог перемешивала с яйцами не привычным для себя способом - ложкой, а блендером))). А в качестве ночинки добавила груши со своего огорода. Сочные и спелые. Пишу сейчас для Вас, а аромат сводит всех с ума))) Приятного аппетита!

Груши нарезала не крупными кусочками.
Смешала в миске творог, яйца, сахар.
Результат моих приятных хлопот)))
Фотоотчёт к рецепту:
Торт цифра 8
Торт цифра 8
Моя оценка рецепта:

Я свой тортик делала немного по-другому. Взяла только идею оформления, которая в кадр к сожалению не попала. Недовольство Это перед украшением тортика сделан снимок. Крем кстати получился очень вкусный, нежный такой, сливочно-творожный и форму держит, не течет. Кремом точно буду пользоваться дальше! В коржах я в центре сделала отверстия, а из вырезок у меня получилось 4 пирожных. Кушаем тортик

Моя оценка рецепта:

Очень вкусный салат из капусты получился. Спасибо за рецепт! У нас в семье все любят капусту, особенно квашенную. Нашла этот способ и решила заготовить для разнообразия. Оставили немного на пробу, так как готовила в первый раз и было интересно, что получится. Теперь "пробуем" постоянно Ну надо же, баночки опустошаются очень быстро!)))

Фотоотчёт к рецепту:
Соус долмио на зиму домашний
Соус долмио на зиму домашний
Моя оценка рецепта:

Приготовила соус по представленному рецепту. Среди прочих приправ добавила сушёный корень сельдерея, который всегда находится в моих запасах. Вкус соуса получился невероятно вкусным. Я с помидор сняла кожицу и пропустила через сито, убрав косточки. Благодаря этому соус получился более благородный и нежный по консистенции. Спасибо автору рецепта. Всем приятного аппетита)))

Соединила лук, шампиньоны и баклажаны.
Побила блендером полученную массу для однородной консистенции соуса.
Разложила по банкам, предварительно их простерилизовав.
Фотоотчёт к рецепту:
Лечо с томатным соком на зиму
Лечо с томатным соком на зиму
Моя оценка рецепта:

Я готовлю лечо по этому рецепту уже много много лет. Рецепт достался от мамы, только я еще добавляю в лечо морковь пошинкованную на корейской терке и в конце варки добавляю чеснок разанный пластинками или крупной соломкой. Очень вкусно. Всем рекомендую