Способ приготовления
1. Отделите шляпки шампиньонов от ножек.
2. Порубите петрушку и зеленый лук, измельчите чеснок.
3. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, выложите в него шляпки, присыпьте солью.
4. Обжаривайте по 1 минуте с каждой стороны на сильном огне.
5. В форме для запекания разложите обжаренные грибные шляпки.
6. Чеснок добавьте на горячую сковороду, где жарились грибы. Туда же добавьте петрушку и зеленый лук. Обжаривайте их 1 минуту.
7. У сыра бри отрежьте корочку, нарежьте его на квадратики, каждый из которых положите в грибную шляпку.
8. Сверху на сыр выложите поджаренные чеснок и зелень.
9. Поставьте форму в заранее разогретую до 175 градусов духовку на 15 минут.
10. Готовые шампиньоны подавайте на стол теплыми.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ко мне в гости должна была приехать подруга, с которой мы не виделись долгое время. Конечно, мне хотелось угостить ее вкусным, полезным и красивым блюдом. У меня были куплены королевские шампиньоны, и на сайте мне понравился этот рецепт. Мне понравилась идея приготовления этого блюда - доступные ингредиенты и быстрый процесс приготовления. Только сыр бри я заменила на сливочный, думаю, от этого блюдо не стало менее интересным. Королевские шампиньоны с сыром получились сочными и ароматными. Запах стоял такой....мммм...пальчики оближешь. За столом мы их съели первым. Рекомендую этот рецепт для приготовления. Автору спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Лук зеленый - 19 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Сыр «рам бри» - 336 ккал/100г
- Королевские шампиньоны - 27 ккал/100г