Время приготовления: 4 д
Кол-во порций: 6
Молоко налейте в посудину, желательно широкую. Потому что чем шире поверхность молока, тем больше образуется сметаны.
В свежее козье молоко влейте скисшее, накройте банку тканью и поставьте в теплое место на 4 дня. Все то время, что будет кваситься молоко, банку нельзя трогать и лучше не переносить на другое место.
По истечении 4 дней на поверхности молока должна образоваться прослойка. Именно она и представляет собой сметану из козьего молока.
Аккуратно снимите ее ложечкой, перемешайте и уберите в холодильник.
Сметана готова. Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Автор: Namira
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.