В природе глyтaмат натрия можно встретить в морских водорослях, в соевых продуктах (например, мисо или соевый соус). Также он содержится в различных экстрактах (вeджeмайт, маpмaйт). В небольших количествах он присутствует в грибах, сыре, помидорах.
В глyтамате содержится соль, так что вред от него такой же, как от соли. Он усиливает аромат и вкус у блюд. Его добавляют в заморозки, полуфабрикаты, готовые закуски, в лапшу и так далее.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с глютаматом натрия"
Также смотрите: Калорийность Блюда с глютаматом натрия
97 ккал
2 ч 25 мин
Готовится довольно быстро и отлично разнообразит праздничный стол.
морская капуста, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, перец чили, уксус, кунжут, соевый соус, глютамат натрия, растительное масло
161 ккал
15 мин
Творог с зеленью рекомендует каждый диетолог!
творог, сметана, смесь трав, зелёный лук, петрушка, чеснок, перец чили, перец черный молотый, глютамат натрия
111 ккал
2 ч 50 мин
Разнообразь свой праздничный стол пикантной закуской!
баклажаны, морковь, лук репчатый, растительное масло, молотый кориандр, глютамат натрия, соль, перец черный молотый, соевый соус, чеснок, уксус, грецкие орехи, петрушка
79 ккал
30 мин
Простой в приготовлении, необычный салатик с пикантным вкусом
картошка, чеснок, глютамат натрия, уксус, соль
175 ккал
5 ч 15 мин
Этот роскошный салат с оригинальными добавками стоит попробовать!
морковь, редька, огурцы, чеснок, соевый соус, уксус, перец красный молотый, глютамат натрия, сахар, растительное масло, болгарский перец, кунжут, джусай, фунчоза
31 ккал
40 мин
Этот суп сделает сытым и добрым даже самого голодного.
вода, корейка свиная, тыква, глютамат натрия, соль, перец красный молотый
177 ккал
1 д 5 ч
Каждый кусочек этого блюда станет проводником в мир наслаждения!
свинина, бобы, крахмал, соевый соус, соль, глютамат натрия, вино, сахар, лук репчатый, имбирь, перец черный молотый