Рецепты поджарки из свинины позволят каждой хозяйке быстро приготовить для большой семьи сытный и аппетитный ужин на несколько персон. Ароматная подлива станет уместным дополнением к любому гарниру. Для поджарки используют любую часть туши. Мясо режут небольшими кусочками и обжаривают на сковороде, добавив измельченный репчатый лук. Многие хозяйки присоединяют и другие овощи: томаты, кабачки или баклажаны, сладкий перец.
Пять самых быстрых рецептов:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Поджарка из свинины с подливкой на сковороде | 45 мин | 185 | +138 |
| Поджарка Свининна по-барски | 50 мин | 238 | +30 |
| Поджарка филе свинины с ананасами | 1 ч | 159 | +34 |
| Поджарка из свинины на сковороде | 1 ч | 196 | +83 |
| Свиная поджарка | 1 ч 15 мин | 171 | +115 |
Все хорошо приправляют и солят. Чаще всего мясной ингредиент готовят в подливе. Это позволяет одновременно приготовить вкуснейший мясной соус, аромат которого вызывает аппетит. В подливке мясо тушиться, что позволяет ему стать мягким и нежным, пропитаться собственным соком, вобрать все ароматы специй и добавленных пряностей. Для заправки в соус кладут томатную пасту, аджику, немного муки для густоты, сливки, сметану или даже майонез. Смешав некоторые продукты, получают совершенно новые вкусовые качества привычного блюда. Подают поджарку с кашами, картофелем и овощными салатами.