На главную

На сайте 29 810 рецептов
у 222 585 пользователей

Каталог рецептов

Лучший Фотоотчет недели 26 октября - 1 ноября

Конкурс проводился с 26.10.2020 до 01.11.2020

Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!

  Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь

фото-отчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 21
Жемчужинка
Жемчужинка
Моя оценка рецепта:

Накануне в лесу насобирали моховиков. Раньше никогда не делала заготовку на зиму из них. За основу взяла ваш рецепт, только исключила овощи, всё же без них мне привычнее и не нашлось дома горчицы Улыбка

Сначала хотела у грибов и ножки оставить, но потом всё же решила, что не просто так в рецепте делается акцент на том, что их нужно срезать. Пару моховиков для эксперимента оставила целыми и после варки ножки стали жёсткими Грусть-печаль.
В ингредиентах я не нашла сколько нужно сахара добавить и от себя отправила в маринад 1 чайную ложечку.

Вкус готового маринада мне понравился. Уверенна, что зимой моховички порадуют на все 100! Ангел Спасибо большое за рецепт! Любовь

LaraArt
LaraArt
Моя оценка рецепта:

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно. Это совершенно идеальное быстрое пирожное, которое заставит всех домашних съесть завалявшееся печенье! Использовала я детское маслянное печенье и, не найдя дома какао порошок, - Nesquick какао-напиток, который ещё и сам по себе сладкий, а значит, сахар я не добавляла. Поскольку гранулы Nesquick крупноватые, я разбила их в блендере. А чтобы получились хорошей формы батончики, я сначала лепила шарик, а по мере обваливания в какао сбивала из него "биточек", потому что если сразу делать вытянутую форму, то при валянии он становится ещё длиннее. Конечно, из-за светлого цвета внутри теряется "тот самый вид" классической картошки, но это ничего, ведь главное - вкусно и экологично избавились от двух пакетов старого печенья! :))))

Pirko Rita
Pirko Rita
Фото-отчёт к рецепту:
Бурятские буузы позы на паруБурятские буузы позы на пару
Моя оценка рецепта:

Готовила бурятские буузы по данному рецепту. «Чашечки» с мясным фаршем получились просто бомбическими!!! Муки мне потребовалось больше, чем указано в ингредиентах (грамм 450, может немного больше). К бурятским буузам подала сметанно-чесночный соус (смешала жирную сметану, измельченные через чеснокодавилку зубчики чеснока, немного соли). Все вместе – это бомба! Всем советую – очень вкусно!

Серебро
Серебро
Моя оценка рецепта:

Сейчас занимаюсь заготовками и вовремя попался на глаза этот рецепт. Казалось бы обычные овощи для любого овощного соуса,классика жанра. Но пропорции ингредиентов делают этот соус неповторимым! Для меня получился новый интересный вкус. Аппетитный,в меру острый,с приятной горчинкой соус. Очень пикантная штучка! Отличная приправа к блюдам.И выход готового соуса невелик,как раз на дегустацию (ну это моей семье)что бы оценить вкус и решить готовить ли ещё,увеличив пропорции. Я,естественно,приготовлю такого соуса большую порцию!

mariya
mariya
Моя оценка рецепта:

Вкусная капуста! Никогда раньше так не солила капусту, просто перетирала её с солью и через три-четыре дня начинали есть. На длительное хранение тоже не заготавливала. Попробовала сделать по этому рецепту, заливая рассолом. Результат очень понравился. Капуста сочная, хрустящая! Часть заготовки уже съедена, поэтому пришлось сделать ещё одну партию баночек Ну надо же

Медвежулька
Медвежулька
Моя оценка рецепта:

Вот так мой супчик выглядит в кастрюле. Аромат просто бесподобный! Когда первую пробу снимала, навосторгаться не могла, настолько все вкусно получилось! И детки не отказались от него, с удовольствием съели.
Душевно благодарю за хороший рецепт отличного первого блюда! Книксен

tasiyL
tasiyL
Моя оценка рецепта:

У меня не такой жидкий центр получился. Но я думаю, что сама виновата, передержала кексы в духовке, поэтому шоколад внутри у меня впитался в коржи. А может, мало его положила? Ну и подавать их нужно горячими, потому что шоколад довольно быстро остывает. А может, это только у меня...

Лена
Лена
Моя оценка рецепта:

Спасибо огромнейшее! Никогда не получалась пицца, очень много рецептов перепробовала, тесто оставалось жестким и не поднималось. А тут произошло волшебство, которое затмило все мои ожидания! Пицца получилась пышная, воздушная, очень хорошо пропеклась (правда немного у меня сверху подпалились перчики). Не ожидала, что так поднимется и слегка не угадала из-за этого с количеством начинки, но ничего страшного, теперь буду готовить чаще)) Спасибо!))))
P.s. Количество ингредиентов уменьшила вдвое. Использовала кокосовое рафинированное масло. Дрожжи были очень старые, боялась, что не взойдут. Ставила опару в мультиварку на 20 минут, потом замешанное тесто на 30 минут, всё под 40С. Хорошо обмяла и оставила ещё на 10 минут. После раскатки, пока подготавливала начинку, стояло на противне на разогревающейся плите. Пицца получилась большая, на фото не видно, но тарелка диаметром где-то 30см.

Таша.
Таша.
Фото-отчёт к рецепту:
Хлеб чиабатта в духовкеХлеб чиабатта в духовке
Моя оценка рецепта:

Попробовав печь хлеб на закваске, разлюбила хлеб на дрожжах. Но этот вроде совсем простой по составу но немного отличается процесс приготовления, просто покорил меня) такой невероятный результат! Сумасшедший аромат и хруст корочки! Так в нашей семье хлеб Чабатта стал одним из любимых! На ряду с Французской булкой, Дарницким и Бородинским готовим теперь чередуя.

Чокнутая KARAMELка
Чокнутая KARAMELка
Фото-отчёт к рецепту:
Хлеб из тыквенного пюреХлеб из тыквенного пюре
Моя оценка рецепта:

Как же я люблю тыкву! Больше неё мое сердце занимает только хлеб. А какое чудо рождает их сочетание! Я даже не смогла дождаться, пока он остынет, поломала - а только поломать и получилось - своим тупым ножом. Хрустящая корочка и супермягкий нежный мякиш...
Муку я брала обычную, пшеничную, добавила немного льняных семечек. Всем рекомендую рецепт!

snejok
snejok
Моя оценка рецепта:

Восхитительный! На все времена! Для любых случаев и для любых блюд! Свежий, яркий, ароматный, легкий, подходящий для любой диеты! Очень и очень вкусный, обожаю его! Особенно когда огурцы в нем домашние, с огорода (покупные помидоры меня устраивают)).
Восторг

Таша
Таша
Моя оценка рецепта:

Приготовила, но только без помидоров черри. Не смогла их найти в последний момент. Недовольство Понадеялась, что они будут в магазине возле дома, но увы((
Все равно салатик получился очень вкусным и без томатов! С удовольствием его съела, ни крошечки не осталось! Подмигивание
Благодарю за рецепт!

Маргарита
Маргарита
Моя оценка рецепта:

Как и обещала, выкладываю фотоотчет по данному рецепту. Капуста получилась очень нежная, морковочка как корейская. С огромным удовольствием поужинали. Муж заценил рецетик. Не смотря на то, что он постоянно ругается на мои баночки, но про это сказал: "Надо делать еще"! Высшей степени похвала. Маринад умопомрачительный. Можно не только цветную капусту так делать. Обязательно проэкспериментирую с другими овощами. Капуста подойдет как на праздничный стол (смотрится очень ярко и красиво), так и просто закуска для легких посиделок. Еще очень порадовало, что рецепт наипростейший в приготовлении. Бац-бац, и всё готово! В общем, советую. Делайте. Пробуйте. Наслаждайтесь! Нямка Супер

Элечка
Элечка
Моя оценка рецепта:

Вообще я к кабачкам совершенно равнодушна. Но этот рецепт просто супер!!!! И главное моему ребенку очень понравилось, даже в "сыром" виде вкусно, сначала даже подумал, что это капуста так хрустит ))))) Еще я дополнила этот рецепт укропом. Спасибо большое!

Alexey Pasko
Alexey Pasko
Моя оценка рецепта:

Всем тёплый ароматный хлебный привет! Вот и мой первый хлеб в жизни! Всегда хотел научиться этому древнему ремеслу, которое было, есть и будет всегда! Купить хлебопечку-дело нехитрое, а вот изучить весь процесс и сделать свой хлеб-неописуемое удовольствие! Девчата, в вашем коллективе хлебопеков-самоучек прибавление.

Вероника
Вероника
Фото-отчёт к рецепту:
Рыбный суп из форелиРыбный суп из форели
Моя оценка рецепта:

Всегда готовила супы без рецептов, готовила так, как готовили в нашей семье. Разве что пару раз вкусный крем-суп готовила по рецепту. А тут решила, что надо пополнять коллекцию домашних супов новыми идеями. У меня была форель, небольшие стейки. Сварила суп по этому рецепту. Всё делала по пошаговым инструкциям, добавила только больше пшена, 3 ложки вместо 2. Очень вкусно получилось!!! Я бы раньше никогда не добавила пшено в рыбный суп, максимум - рис. А ведь с пшеном получилось так вкусно!!! Мария, спасибо огромное за рецепт! Вот такой супчик на обед получился)))

Ankdash
Ankdash
Моя оценка рецепта:

Решила себя побаловать чем-то вкусным и необычным. Этот салат оказался как раз тем, что я искала. Для меня сочетание фасоли с крабовыми палочками очень новое, никогда не пробовала. Получилось вкусно, несмотря на то, что у меня, как и у одного из комментаторов, не оказалось помидоров черри, зато зелень была. Хи-хи В следующий раз буду готовить и с помидорками, и с зеленью. Спасибо за интересный рецепт!

Ава Ри Я
Ава Ри Я
Фото-отчёт к рецепту:
Лазанья БолоньезеЛазанья Болоньезе
Моя оценка рецепта:

Мой первый опыт приготовления лазаньи. Подмигивание Да, не такой красивый, как у автора, увы. Но я не волшебница, а только учусь. Смех
С соусом я, конечно, переборщила, но на вкус это совершенно не повлияло, поверьте! Такую вкусную лазанью я никогда еще не ела. Может, потому что сама ее приготовила)) Стесняюсь

Йоханна
Йоханна
Моя оценка рецепта:

В моей семье категорически против вегетарианства, поэтому у меня получился вот такой вариант. Мне не хотелось что-то изменять в самом рецепте, я готовила просто буква в букву. Улыбка Но вот уже в тарелку добавила жареный бекон. И мне хорошо, и домашним тоже! Супер

Victoria
Victoria
Моя оценка рецепта:

У меня тоже получилось такое очень нежное творожное суфле. И я тоже перевернула запеканку дном кверху, хотя она у меня не то чтобы лопнула - просто в таком виде она больше похожа на суфле и выглядит красивее. Улыбка
Спасибо огромное за удачный рецепт! Ребенку очень понравилось, буду готовить!

Гильда
Гильда
Моя оценка рецепта:

Спасибо автору за рецептик! Я ничего не изменяла, готовила как написано. Только бортики у коржа не делала, заливала так. Не потому что не хотела, просто замоталась и забыла, так хотелось поскорее его в духовку поставить. Смех
Очень нежный чизкейк получился и красивый как по мне! Стесняюсь