Способ приготовления
1. Грибы тщательно промыть, отрезать ножки. Большие грибы желательно разрезать на половинки и четвертушки так, чтобы проварились одновременно.
2. Чтобы маринад не потемнел, моховики перед варкой обдать крутым кипятком и промыть еще раз в холодной воде.
3. Подготовленные моховики проварить в подсоленной воде около 30 минут. Банки простерилизовать и наполнить их грибами на три четверти объема.
4. Для маринада вскипятить воду, добавить сахар, соль, перцы, горчицу, лавровый лист, морковь кружочками, луковички.
5. Маринад варить в течение 5- 10 минут, добавить в конце уксус, дать закипеть и выключить. Залить маринадом грибы в банках.
6. Закатать простерилизованными крышками, перевернуть и поместить под одеяло до остывания. Затем отправить банки на хранение в прохладное место.
Веселых зимних праздников!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Накануне в лесу насобирали моховиков. Раньше никогда не делала заготовку на зиму из них. За основу взяла ваш рецепт, только исключила овощи, всё же без них мне привычнее и не нашлось дома горчицы 
Сначала хотела у грибов и ножки оставить, но потом всё же решила, что не просто так в рецепте делается акцент на том, что их нужно срезать. Пару моховиков для эксперимента оставила целыми и после варки ножки стали жёсткими 
.
В ингредиентах я не нашла сколько нужно сахара добавить и от себя отправила в маринад 1 чайную ложечку.
Вкус готового маринада мне понравился. Уверенна, что зимой моховички порадуют на все 100! 
Спасибо большое за рецепт! 
Поздравляю с заслуженной победой 
Фотоотчет очень красивый и аппетитный!!!
Вероника, благодарю от души!
катёC, ой какие душистые, пряные грибочки на зиму! Праздник удался, как говорится, в тёплом кругу друзей и никакая стужа зимняя не страшна! Спасибо за рецепт!
Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот
Вкусные МАРИНОВАННЫЕ на зиму МАСЛЯТА от бабушки
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лесные грибы - 21 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Столовый уксус - 11 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г
- Горчица зернистая - 135 ккал / 100 г