На главную

На сайте 22 565 рецептов
у 107 276 пользователей

Каталог рецептов

Маринованные моховики на зиму

На зимние праздники - моховики маринованные пряные. Закусывай ими!
Всем известно, нет лучшей праздничной закуски чем маринованные грибы. Маринуйте моховики - они обладают нежным приятным вкусом и превосходным ароматом!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Грибы

2

Лук репчатый

500

Душистый перец

15

Горчица зернистая

50

Соль

3

Столовый уксус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
46 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 15 / 8 / 77
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 ч

Опубликовано: катёC

способ приготовления

1. Грибы тщательно промыть, отрезать ножки. Большие грибы желательно разрезать на половинки и четвертушки так, чтобы проварились одновременно.

2. Чтобы маринад не потемнел, моховики перед варкой обдать крутым кипятком и промыть еще раз в холодной воде.

3. Подготовленные моховики проварить в подсоленной воде около 30 минут. Банки простерилизовать и наполнить их грибами на три четверти объема.

4. Для маринада вскипятить воду с уксусом. Добавить сахар, соль, перцы, горчицу, лавровый лист, морковь кружочками, луковички.

5. Маринад варить в течение 5 минут и залить им грибы в банках.

6. Закатать простерилизованными крышками, перевернуть и поместить под одеяло до остывания. Затем на хранение.

Веселых зимних праздников!

С какими напитками можно употреблять:

крепкие спиртные

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 15.10.2016 15:02:52

катёC, ой какие душистые, пряные грибочки на зиму! Праздник удался, как говорится, в тёплом кругу друзей и никакая стужа зимняя не страшна! Спасибо за рецепт!
С Новым годом!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
UO-Shu
UO-Shu 14.08.2017 15:22:56

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Как сделать, чтобы грибы не почернели в супе?Как сделать, чтобы грибы не почернели в супе?

Чтобы грибы в супе не почернели, добавляйте их в подсоленную воду, в которую залита ложка уксуса.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Горчица зернистая - 135 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грибы, Лук репчатый, Лавровый лист, Душистый перец, Перец горошком, Горчица зернистая, Соль, Столовый уксус