Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать коктейль Космополитен классический? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лёд приготовьте из фильтрованной воды заранее. Желательно иметь в морозилке достаточный запас льда постоянно. Удобно использовать специальные пакетики для приготовления льда.
Шаг 2:
Отмерьте жидкие ингредиенты в соответствии с рецептом.
Шаг 3:
Предварительно охладите бокал (мартинка). Наполните льдом, 100гр. Если бокалов много, удобно все поставить на поднос и охладить в холодильнике, эффект будет ничуть не хуже.
Шаг 4:
В шейкер засыпьте лёд 100 грамм.
Шаг 5:
Затем поочерёдно добавьте сок лайма или лимона, лимонную водку (можно любую), клюквенный сок (допустимо брать готовый морс) и апельсиновый ликёр Куантро. Закройте шейкер и энергично потрясите, всё взбивая и перемешивая. Алкогольный коктейль Космополитен в домашних условиях готов!
Шаг 6:
Бокал освободите от льда, отфильтровывая налейте коктейль. Подавайте немедленно. Бокал с "Космополитеном" не принято украшать, в редких случаях на одну из его стенок можно надеть тонкий ломтик лайма, лимона или апельсина. Для меня подача с долькой цитруса более желанна и позитивна. При желании пить его можно через короткую трубочку. Соблюдайте меру употребляя алкогольные напитки!
Коктейль был создан в 70-х годах, позже его состав немного изменила девушка-бармен Черил Кук, затем в её вариант внёс свои небольшие изменения Тоби Чеккини. Сегодня оба варианта приготовления этого коктейля считаются классическими и правильными, потому что появились они практически одновременно. Классифицируется как коктейль на весь день. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.Согласно правилами алкогольного этикета "Космополитен", приготовленный по любому из рецептов подают только в бокал, предназначенный для употребления мартини. Считается, что лишь их форма позволяет сохранить и раскрыть в полном объёме весь его вкус и аромат.
Изначально этот популярный коктейль создавался в качестве замены Мартини, но специально для женщин.
Сегодня же он пользуется спросом как у мужчин, так и у женщин. Его пьют разные люди и в разных ситуациях, что лишь подчёркивает его универсальность и приятный вкус.
Хочется сказать, что для женщин это действительно приятный во всех отношениях напиток. Несмотря на то, что в его состав входит водка, пьётся он легко, оставляя приятное цитрусовое послевкусие.
И как видите, дома его приготовить совсем несложно, даже не обязательно иметь профессиональный шейкер и стрейнер. А вот ликёр Куантро, при любых возможных заменах цитрусовых, я бы оставляла.
Основные ингредиенты для коктейля "Космополитен" используются в соотношениях:
* ликёр Куантро - 1 часть
* водка лимонная - 3 части
* сок лайма - 1/2 части
* сок клюквы - 2 части
Употребляйте в меру!
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Как правильно приготовить лед? Чтобы он получился прозрачным, используйте холодную кипяченую или негазированную очищенную воду. Не берите водопроводную воду, она придаст напитку неприятный привкус. Кипятите воду около 2 минут. Остудите. Повторите кипячение. Охладите до комнатной температуры. Разлейте в формочки для льда. Поставьте в морозилку до полного застывания.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Гости в восторге! Можно порадовать их и таким шикарным коктейлем - Апероль Шприц.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ АПЕРОЛЬ ШПРИЦ? Холодный алкогольный коктейль с ликером и шампанским
Недавно я решила попробовать приготовить коктейль Космополитен по рецепту с сайта 1000.menu. Рецепт оказался довольно простым и доступным, а результат приятно удивил меня и моих гостей.
Ингредиенты:
Все необходимые ингредиенты легко найти в любом магазине в Москве. Мне понадобились водка, апельсиновый ликер, клюквенный сок и свежевыжатый сок лайма. Это классическое сочетание оказалось очень гармоничным.
Процесс приготовления:
Процесс приготовления занял всего несколько минут. Все, что нужно было сделать, это смешать ингредиенты в шейкере со льдом и процедить в охлажденный бокал для коктейлей. Инструкция была ясной и понятной, так что сложностей не возникло.
Вкус и подача:
Коктейль получился очень вкусным, с приятным балансом сладости и кислинки. Клюквенный сок придавал ему насыщенный цвет, а сок лайма добавлял свежесть. Напиток выглядел очень эффектно, особенно когда я украсила бокал ломтиком лайма и вишенкой.
Советы:
Свежесть ингредиентов: Очень важно использовать свежевыжатый сок лайма, чтобы получить максимально свежий и яркий вкус.
Охлаждение: Не забудьте охладить бокалы перед подачей, это добавит коктейлю особый шарм и сохранит его прохладу дольше.
В целом, я осталась очень довольна рецептом. Он простой, быстрый и результат действительно стоит того. Рекомендую попробовать этот коктейль для домашнего вечера или вечеринки.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Водка - 235 ккал / 100 г
- Апельсиновый ликер - 213 ккал / 100 г
- Лед - 0 ккал / 100 г
- Сок лайма - 10 ккал / 100 г
- Клюквенный сок - 46 ккал / 100 г