На главную

На сайте 30 823 рецептов
у 252 430 пользователей

Каталог рецептов

Коктейль классическая Маргарита

Классический рецепт знаменитого напитка! Коктейль Маргарита имеет множество вариантов: и клубничный, и вишневый, и ананасовый. Также есть много видов пропорций для смешивая. Предлагаю вам базовый вариант, который готовят чаще всего как по пропорциям, так и по ингредиентам.

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 10-16 августа

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Текила

50

Апельсиновый ликер

30

Сок лайма

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
82 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Наталья Цибульская

Просмотров: 8 429

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как делать коктейль Маргарита? Подготовьте необходимые ингредиенты. Нам понадобится текила, и не играет роли, какой марки она будет. Апельсиновый ликер предпочтительней Куантро - классический вариант этого ликера. Конечно, при необходимости можно заменить его и каким-то другим апельсиновым ликером, но это уже будет не совсем Маргарита. Из лайма нам понадобится только сок, поэтому вполне можно использовать и готовый сок лайма в фабричной упаковке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Подготовьте бокал, хорошо помойте его, обсушите. Края бокала намочите и окуните в соль, чтобы по краю бортика осталась полосочка соли.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В чашу блендера положите немного льда. Его количество - на ваш вкус. Если вы хотите сохранить крепость напитка, то незачем его разбавлять водой пусть даже и в виде льда.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В эту же чашу влейте текилу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем апельсиновый ликер.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    И сок лайма. Если вы выжимаете сок непосредственно из лайма, предварительно помойте его в очень горячей воде или даже ошпарьте кипятком - так лайм отдаст гораздо больше сока. И не забудьте воспользоваться ситом - выжимайте сок через него, чтобы косточки не попали в напиток.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Пробейте все блендером.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Пропустите напиток через сито.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Женщинам коктейль подают с соломинкой. Калорийность одной порции – 280 калорий. Крепость – 24-25%.

Историки единодушны в одном – коктейль назван в честь женщины с именем Маргарита. Но вот кем она была: местной знаменитостью или любимой женщиной автора напитка, осталось неизвестным.

Международная ассоциация барменов (IBA) предлагает смешивать ингредиенты в пропорции 7:4:3 (семь частей текилы, четыре апельсинового ликера и три части сока лайма).

Существуют и другие пропорции для смешивания:

В пропорции 2:3:1 (ликер — 33%, текила — 50%, сок — 17%)

В пропорции 1:3:1 (ликер — 20%, текила — 60%, сок — 20%)

В пропорции 1:1:1 (ликер — 33%, текила — 33%, сок — 33%)

Но исторически правильной считается пропорция 2:1:2.

«Маргариту» пьют небольшими глотками, предварительно подержав напиток во рту пару секунд, чтобы осталось долгое послевкусие. .

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Юлия Морозова
Юлия Морозова

На 100% согласна с оценкой жюри! Очень красиво! Я в восторге и от такого коктейля - апероль шприц!

0
Мнение жюри конкурса

РЕЦЕПТ-ПОБЕДИТЕЛЬ (3 место) конкурса Лучший рецепт недели 10-16 августа

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Красивый бокал, словно женщина с узкой талией. Он словно подчеркивает название напитка. Белое украшение на ободке бокала как кружево. Красиво и изящно.

Отзыв 2: Раз за разом Наталья выкладывает просто невероятно красивые фотографии напитков, отлично подбирая к ним дополнительные аксессуары. А используемая для фото посуда не перестает удивлять и радовать глаз.

Отзыв 3: Это фото поразило меня в самое сердце. От него прямо веет прохладой, такое ощущение дает имитация льда на краешке бокала. Очень красиво играет свет на гранях хрусталя.

0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Текила - 75 ккал/100г
  • Апельсиновый ликер - 213 ккал/100г
  • Сок лайма - 10 ккал/100г
Калорийность продуктов: Текила, Апельсиновый ликер, Сок лайма