По крепости текила может быть от 38-ми до 40-ка градусов.
Только пять мексиканских штатов производят текилу. На ее изготовление идет 51 процент сока голубой агавы и 49 процентов спирта, произведенного из сахарного тростника или же из кукурузы. Имеется особый сорт текилы, для приготовления которой берется лишь стопроцентный агавовый сок. На бутылке с такой текилой обычно стоит надпись – «100% agava».
Между прочим, мексиканские заводы по производству текилы занесены в каталог ЮНЕСКО и охраняются этой международной организацией как памятник Всемирного наследия. На родине текилы, в одноименном городе Мексики, имеется музей национального значения – Музей текилы.
В Мексике существует особая профессия, которая называется «текилеро». Текилеро – это специалист по текиле, чьи знания об этом напитке не ограничиваются лишь секретами производства, но и простираются далеко за пределы их. Текилеро должен знать историю возникновения текилы, весь местный фольклор, так или иначе связанный с текилой. Специалист по текиле, текилеро, сдает экзамен на сертификат и получает аттестат.
Как пить текилу? Текила может употребляться и как отдельный напиток, и в сочетании других напитков. Коктейли с текилой пользуются большой популярностью у завсегдатаев модных клубов. Среди самых известных коктейлей, в состав которых входит текила, имеются следующие: коктейль Маргарита, коктейль Сангрита, коктейль Текила Бум.
Быстрый фильтр:
- Классические рецепты блюд
- Выпечка
- Быстро, просто, вкусно
- Диеты рецепты для похудения
- Праздничный стол
- Блюда с апельсинами
- На день рождения
- Блюда с лимонами
- Алкогольные коктейли
- Блюда с перцем чили
- Блюда за 5 минут
- Напитки
- Блюда за 10 минут
- Яйца
- Американская кухня
- Блюда и напитки с куантро ликером
- Блюда за 30 минут
- Домашние алкогольные напитки
- На 8 марта
- Аргентинская кухня
Также смотрите: Калорийность Блюда и напитки с текилой
Коктейль с текилой виски джином ромом и водкой
Внести капельку шика и страсти поможет коктейль "Лонг Айленд"!
Коктейль с текилой, апельсиновым соком и сиропом
Приятный и нежный на вкус коктейль будет отличным апперетивом к ужину!