Пошаговое приготовление
Да что мы все о еде... Поговорим о напитках. Точнее об алкогольных коктейлях. Вы знаете, что выпить коктейль легче и приятнее, чем стаканами глушить водку. И кулинарных рецептов этих смесей теперь уже видимо-невидимо. А ведь еще в начале ХХ века никто и не знал ни о каких коктейлях. Коктейль Лонг Айленд появился в 1920 году в Кингспорте штат Теннесси. В некоем сообществе под названием "Лонг Айленд" Изобрел его старик епископ. Вспомните, что тогда в США был объявлен "сухой закон", поэтому этот коктейль называли еще и "холодный чай". Для того, чтобы все поверили, что в стаканах чай, коктейль окрашивали кленовым сиропом, позже в него стали добавлять Кока-колу. Поэтому традиционно его подают в узких высоких стаканах Коллинз, из которых обычно пьют лимонад или чай. Стакан вмещает 340 мл. жидкости. Для коктейля нужен очень чистый лед и сухой шейкер, в котором не должно быть ни капли воды.
Смешиваем алкогольные ингредиенты, которых должно быть строгое количество - так, как написано в рецептуре. Смешиваем их в шейкере, и обязательно нужно убедиться, что все они перемешались очень хорошо, потому что плотность у этих напитков разная. Добавляем туда же сахарный сироп и апельсиновый сок на глаз. У вас должен получиться объем около 100 мл. Выливаем смесь в стакан и доливаем кока-колой. В стакан вставляем пару соломинок.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
занятный очень коктейль! но я его немного по-другому делаю
Коктейль "Лонг-Айленд Айс Ти" [Напитки Cheers!]Когда делала думала получится полная бурда, но когда попробовала это что-то, очень понравилось какой по вкусу даже передать не могу. Спасибки.
Да, коктейль не на каждый день, конечно, но ради гостей можно и приготовить, с таким набором - действительно вкусно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ром - 75 ккал / 100 г
- Водка - 235 ккал / 100 г
- Текила - 75 ккал / 100 г
- Виски - 220 ккал / 100 г
- Джин - 130 ккал / 100 г
- Сок апельсиновый - 36 ккал / 100 г
- Сахарный сироп - 300 ккал / 100 г
- Кока-кола - 42 ккал / 100 г