Коктейль Лонг Айленд

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать коктейль Лонг-Айленд? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лонг-Айленд готовят и подают в высоком стакане под названием "хайбол" (highball glass). Стакан заполняют кубиками льда доверху, но я насыпаю только половину стакана на свой вкус. Я предпочитаю пить лонг-дринки медленно, и в моём бокале любое количество льда успевает растаять полностью, неизбежно искажая вкус напитка. Так что количество льда регулируйте по своим предпочтениям.

2. Шаг 2:

   

   Налейте в стакан водку. Бармены используют специальные мерные стаканчики - джиггеры. В домашних же условиях рекомендую использовать кухонные весы и обычную стопку.

3. Шаг 3:

   

   Добавьте сахарный сироп.

4. Шаг 4:

   

   Далее налейте сухой джин.

5. Шаг 5:

   

   Добавьте ром. В классическом варианте используется белый ром, но можно взять и темный.

7. Шаг 6:

   

   Затем налейте в стакан текилу и апельсиновый ликёр.

8. Шаг 7:

   

   Прямо в стакан выжмите сок лимона или лайма, выбирайте в соответствие со своими вкусовыми предпочтениями. Я делала оба варианта. Выжимайте сок через ситечко, чтобы в стакан не попали косточки. Перемешайте коктейль чайной ложкой.

9. Шаг 8:

   

   Долейте до края колу классического вкуса.

10. Шаг 9:

    

    Украсьте бокал дольками лимона. Лайм я порезала на сегменты и добавила прямо в коктейль, который делала с лаймовым соком. Подают коктейль Лонг-Айленд Айс Ти с двумя трубочками. Приятной дегустации!