На главную

На сайте 29 008 рецептов
у 184 369 пользователей

Каталог рецептов

Как почистить креветки

Почистить креветки быстро можно с помощью этой инструкции:

1. Оторвать голову (если она есть).

2. Начиная от головы, снять с креветки ее панцирь вместе с лапками.

3. Разрезать креветку и вынуть кишечный тракт (резать нужно не брюшко, а спинку!). Тракт есть не у всех креветок, имейте в виду.

Кстати, панцири не выбрасывайте - из них очень вкусный бульончик получается. ;-)

Просмотров: 966

Комментарии к совету

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Похожие советы

Как варить креветки.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы отварить креветки вкусно, вам потребуется: на 300 граммов креветок 2 литра воды, несколько веточек свежей зелени, сухие специи, 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Воду с добавлением зелени, специ…

Чтобы икра не сохла...Чтобы икра не сохла...

Чтобы икра в банке не подсыхала, залейте ее растительным маслом.

Как использовать нориКак использовать нори

Нори для приготовления суши и роллов перед приготовлением слегка смачивают раствором из воды и уксуса - достаточно пару взмахов кисточкой по поверхности водоросли. Чтобы завернуть сформированный ролл…

Как варить кальмары мягкимиКак варить кальмары мягкими

Чтобы при варке твои кальмары не получились "резиновыми", их нужно варить по определенным правилам. Правило первое: перед варкой кальмары нужно полностью разморозить! Правило второе: в кипящей воде к…

Как почистить кальмара.
Смотри видеоСмотри видео

Из тушки кальмара выньте всю "носовую часть", она выйдет очень легко. Затем из основной части выньте спинку, она тоже выйдет очень легко. Тушку тщательно вымыть водой и, начиная с "хвоста" вывернут…

Рецепты к совету