Время приготовления: 10 ч 30 мин
Кол-во порций: 8
1. Шоколад (если вы используете плитку) поломайте на кусочки.
2. Сливки налейте в сотейник, отправьте на средний огонь, доведите до кипения.
3. Соедините горячие сливки с шоколадом, перемешивайте массу венчиком пока она не станет однородной.
3. Накройте ганаш вконтакт пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре остывать.
4. Когда масса из горячей превратится в теплую, выложите в нее сливочное масло, энергично перемешайте до гладкости.
5. Отправьте ганаш в холодильник на ночь, а доставайте за час до того, как планируете начинать работать с декором торта.
Готовьте с удовольствием!
Автор: Булочка
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.