Время приготовления: 3 ч 20 мин
Кол-во порций: 6
1. Очищаем плоды кактуса, у меня это опунция. Отрезаем по бокам плода и делаем посередине надрез. Ложкой изнутри плода счищаем мякоть, которую перекладываем в чашу блендера.
2. Взбиваем мякоть кактуса блендером, до однородной массы. Убираем в холодильник.
3. Ставим вариться сироп. В кастрюлю наливаем воду и насыпаем сахар, перемешиваем до полного его растворения. Снимаем с огня и охлаждаем.
4. Охлажденные яичные белки взбиваем миксером в устойчивую белую пену. Смешиваем мякоть кактуса с сиропом и частями вводим во взбитые белки, перемешиваем все ингредиенты и убираем в морозильник на несколько часов до застывания.
Автор: Максичка
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.