Содержат много витаминов: рибофлавин, никотиновую, аскорбиновую и фолиевую кислоты, тиамин, витамины К, Е и А, а также пектины, микроэлементы (марганец, бор, молибден, йод, кобальт, калий, медь и т.д), клетчатку, фенолкислоты, флавоноиды и сахар.
Ягоды аронии употребляют сырыми, замораживают, сушат, из них готовят джем, кисель, компоты, варенье, мармелад. Из арониевого сока получают пищевой краситель, используемый в промышленном производстве.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с аронией"
Также смотрите: Калорийность Блюда с аронией
