Заготовка аронии

Ароматная и полезная заготовка с приятным и нежным вкусом. Существуют различные способы заготовки аронии на зиму. Но, конечно же, все они подойдут только любителям этой ягоды.

sofija

Автор рецепта

7410

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 4% 2 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 96% 49 г

163 ккал

ГИ: 24 / 0 / 76

Способ приготовления

Общее время приготовления: 8 ч 20 мин

Не выключать экран

Сушеная арония.
Для сушки лучше всего подойдет та арония, что была собрана после наступления первых заморозков.
Ягоды перебирают, тщательно промывают, слегка обсушивают.
Сушить аронию можно под солнечными лучами, разложив на деревянных щитах.
А также можно сушить ягоду в открытой духовке при температуре около 60 градусов.
При сушке ягоды следует постоянно перемешивать.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

nina.v

26.12.2013 22:40:49

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ваши рецепты приготовления варенья мне понравились, так как я люблю готовить варенье и джемы. Аронию черноплодную редко используют для заготовок, по крайней мере, мои знакомые. Ее даже одно время уничтожали и считали сорным растением. Своим нынешним качествам арония обязана И. В. Мичурину, который вывел растение с новыми лечебными свойствами. Свежая ягода помогает при гипертонии, ревматизме сосудов, чистит почки. Хочу добавить свой кулинарный рецепт. Настойка из аронии: кипятить около минуты из расчета столовая ложка ягод на стакан воды, настоять 1 час. Пить до еды полстакана отвара три раза в день. Можно добавить сахар или мед по вкусу. Всего доброго.

Цитировать Ответить

sofija (Автор)

27.12.2013 08:24:41