Рубец является начальным отделом желудка у жвачных животных. В отваренном виде его применяют для готовки разных блюд (фляки). Кроме польской кухни, где рубец — одно из национальных блюд, их используют и в румынской кухне (скимбя — чорба из вольвьего рубца, туслама — телячий рубец).
Подборки рецептов
79 ккал
2 ч 30 мин
Невероятно вкусный супчик с овощами и нежнейшей говядиной
рубец, морковь, лук репчатый, картошка, соленые огурцы, перловка, растительное масло
89 ккал
10 ч
Праздничная мясная нарезка никого не оставит равнодушным!
рубец, чеснок, душистый перец, мускатный орех, пшеничная мука, сердце говяжье, почки говяжьи, соль, морковь, лук, лавровый лист, перец горошком
286 ккал
3 ч
Никого не оставят равнодушным! Вкусно и полезно.
пшеничная мука, сливочное масло, молоко, сахар, сухие дрожжи, яйца, рубец, лук, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, паприка, соль
166 ккал
11 ч
Пробуй корейский салат из субпродуктов! Интересный вариант
рубец, уксусная эссенция, лавровый лист, перец горошком, болгарский перец, лук, чеснок, специи сухие, яблочный уксус, соль, растительное масло
143 ккал
3 ч
Сытное грузинское блюдо! Просто и в то же время оригинально
рубец, легкое, сердце говяжье, свинина, чеснок, специи сухие, лук репчатый, растительное масло, зелень, перец острый стручковый, соль, гранат
122 ккал
12 ч
Знаменитый суп порадует тебя и твоих близких
голяшки говяжьи, рубец, лук репчатый, перец горошком, поваренная соль, лаваш тонкий, зелень кинзы, лимоны, чеснок, винный уксус белый, соль
123 ккал
1 ч
Ну разве вам не хочется попробовать блюдо с таким названием?!
рубец, мясные косточки, сливочное масло, пшеничная мука, морковь, лук, корень петрушки, твёрдый сыр, мускатный орех, перец черный молотый, перец красный молотый, майоран, имбирь, соль
47 ккал
1 д 2 ч
Интересное название и блюдо! Хоть раз его стоит приготовить! Вкусно!
голяшки говяжьи, рубец, вода, соль, чеснок