Рубец является начальным отделом желудка у жвачных животных. В отваренном виде его применяют для готовки разных блюд (фляки). Кроме польской кухни, где рубец — одно из национальных блюд, их используют и в румынской кухне (скимбя — чорба из вольвьего рубца, туслама — телячий рубец).
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Рубец"
Также смотрите: Калорийность Рубец
79 ккал
2 ч 30 мин
Невероятно вкусный супчик с овощами и нежнейшей говядиной
143 ккал
3 ч
Сытное грузинское блюдо! Просто и в то же время оригинально
47 ккал
1 д 2 ч
Интересное название и блюдо! Хоть раз его стоит приготовить! Вкусно!