На главную

На сайте 30 212 рецептов
у 245 404 пользователей

Каталог рецептов

Лучший фото отзыв недели 19-25 апреля

Конкурс проводился с 19.04.2021 до 25.04.2021

Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!

  Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь

фото-отчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 13
Inna
Inna
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт! Я начинающая, первый раз в жизни пекла кексы, раньше только печенье. Это оказалось так просто и вкусно :) Пекла в бумажных формочках. Поднялись кексы почти вдвое! Вышли достаточно большими, с кулак. Я правда не брала цедру лимона, зато добавила молотый арахис. Получились с приятным ореховым ароматом. Всей семье очень понравились, муж съел сразу три штуки, для меня это главная оценка. Благодарю!

Люси
Люси
Моя оценка рецепта:

Люблю пироги с вишней. Недавно готовила пирог с вишней в мультиварке, но захотелось попробовать что-то ещё, и я нашла на моем любимом сайте этот рецепт. По составу ингредиентов он почти такой же, но здесь предусмотрены ещё миндальное орешки, и печется он в духовке. Я люблю орехи в выпечке, но миндальных у меня не было и я положила грецкие, а также уменьшила количество яиц до 2-х и сахара до 100 гр., т.к. не люблю привкус яиц и приторные пироги, но это мои предпочтения. В итоге получился полный восторг: приятная вишневая кислинка, орешки и хрустящая корочка, просто супер! Оказывается, при одном и том же составе продуктов добавление орехов и смена способа выпечки дало такой колоссальный результат. Теперь буду печь вишнёвый пирог только так. Спасибо огромное за рецепт!

☜ Саша Климова ☞
☜ Саша Климова ☞
Моя оценка рецепта:

Благодарю вас за этот несложный рецепт вкусного пирога. Я учусь их готовить и у меня отлично получилось с первого раза. Мне как новичку в этом деле было абсолютно несложно и не долго приготавливать тесто. Пергаментной бумажки у меня небыло и я воспользовалась пакетиком для запекания курицы, ничего не подгорело. Буду готовить ещё.

svetanet08020
svetanet08020
Моя оценка рецепта:

Очень вкусно!!! Муки больше, чем указано в рецепте, но вкус..!!!

Юлия Капустина
Юлия Капустина
Фото-отчёт к рецепту:
Воздушные оладьи на кефиреВоздушные оладьи на кефире
Моя оценка рецепта:

Супер! Пробовала добавить соду в кефир (как учили раньше), не вышло
Второй раз следовала рецепту
Все отлично! Домашние в восторге

Королина
Королина
Моя оценка рецепта:

Карпик у меня весом 1200кг.Рыбку почистила и удалила жабры.я их всегда удаляю!Солью.черным молотым перчиком и рыбными специями я натёрла тушку рыбы.после чего щедро полила лимоном.В брюшко и в жабры я положила дольки лимона.лавровый лист и укроп с петрушкой.Запекала 50 минут.после фольгу убрала и 10 минут запекала под грилем.По просьбе домочадцев отдельно пожарила лучок.Получилась прекрасная.вкусная Едим в удовольствиеочень сочная рыбка.Автору рецепта огромное спасибо .за отличный рецепт!!! Любовь Букетик

Вероника
Вероника
Моя оценка рецепта:

На днях увидела аппетитный фотоотзыв Надежды, и тоже захотелось приготовить такую гречку с морковкой, луком и грибами Улыбка Только я готовила в мультиварке. Обжаривала грибы, морковку и лук на режиме "Жарка", а потом добавила гречку, залила водой и поставила всё на режим Рис/крупы" на 30 минут. Я ещё положила лавровый лист и перец горошком. Каша получилась отличная! Ароматная, рассыпчатая, морковка, лук и гибы очень удачно дополнили блюдо! Юлия, огромное спасибо за такой простой и быстрый рецепт! Вот моя гречневая каша)))

Helga
Helga
Фото-отчёт к рецепту:
Манник на кефире без мукиМанник на кефире без муки
Моя оценка рецепта:

Стоял себе кефир без дела, и думаю, а почему бы не пустить его в дело? А ещё давно я не пекла манник... Вот только сливочного масла мало, а из подсолнечного - только нерафинированное. Поиск по двум ингредиентам сразу же выдал этот рецепт. Подкупило небольшое количество нужных, и самое главное, всегда доступных продуктов. Сделала строго по рецепту, разве что добавила немного консервированной вишни (сугубо по правилам с ситом и крахмалом, дабы избежать лишней влаги в выпечке), чтобы та тоже не пропадала :D форму взяла силиконовую 24 см, заодно проверила совет с банкой посередине, в которую я все же налила воды вместо рекомендуемой крупы. Выпекала практически столько же, как указывалось в рецепте.
В итоге, манник получился достаточно пропеченным, мягким и вкусным! Сладость умеренная, так что рада, что не добавила больше сахара. Ну, а вишня только подчёркивает нежность выпечки. Определённо буду печь ещё, автору от меня огромное спасибо!))

Надежда
Надежда
Моя оценка рецепта:

Свининка получилась нежная, вкусная, ароматная. Она буквально, тает во рту. У меня были жирные сливки 33%, развела водой. А в качестве гарнира поломала спагетти и сварила до Al dente, немного не доваривая. Вкуснятина Нямка

Вишенка
Вишенка
Моя оценка рецепта:

Зашла у нас на районе в хозяйственный магазинчик, а там целый стеллаж посуды из красной глины. Глаза загорелись, дух захватило, без покупки уйти не смогла. Выбрала супник объемом на 2.5 литра. Маленькие горшочки у меня есть, а вот такого большого горшка не было. Сразу отправилась на свой любимый сайт Хрумка в поисках интересного рецепта для приготовления блюда в глиняных горшках. Я люблю всякие эксперименты на кухне, и решила домочадцев побаловать блюдом грузинской кухни - чанахи. Следуя инструкции рецепта автора Мария у меня получилось замечательное, вкуснейшее блюдо. Это что-то типа рагу. Мясо получилось восхитительно нежным и ароматным. Оно было внизу и пропиталось овощными соками. Для приготовления я использовала говядину, поэтому время запекания увеличила до двух часов. Воды доливать не пришлось, овощи дали достаточно влаги. Вместо баклажан я использовала кабачки, в моей семье их больше любят. И добавила крупно нарезанный болгарский перец. Получилось очень вкусно, ароматно и аппетитно. Спасибо Марии за подробный рецепт, я его обязательно сохраню в своей книге рецептов! Едим в удовольствие

Королина
Королина
Моя оценка рецепта:

Рецепт не новый Подмигивание.но мариновать с добавлением уксуса и растительного масла я никогда не пробовала.Всё строго по рецепту.правда я добавила слайсами чесночёк и для пробы один помидорчик.так же порезанный на четыре части.Получилось очень вкусно и безумно ароматно.а какой вкусный помидор. ТанцуюАвтору рецепта большое спасибо!!! Букетик

Радмила
Радмила
Фото-отчёт к рецепту:
Воздушные оладьи на кефиреВоздушные оладьи на кефире
Моя оценка рецепта:

Спасибо, рецепт огонь

Ника
Ника
Моя оценка рецепта:

Скажу сразу, никакого обидеть не хочу, просто хочу поделиться своим сугубо субъективным мнением. Просто синнабон – моя слабость. Время от времени захожу в знаменитую пекарню и съедаю эту наивкуснейшую выпечку. Начитавшись отзывов, я с воодушевлением приступила к готовке. Сложного ничего в этом рецепте нет, просто времени на приготовление булочек ушло очень много. К сожалению, я сильно разочаровалась. Булочки очень вкусные, но, это, вообще, не синнабоны. Глазурь из пудры мне не понравилась совсем. Как и у Вероники, глазурь у меня получилась жидкая, хотя я соблюдала все пропорции, указанные в ингредиентах. У автора глазурь выглядит совсем иначе. Ко всему прочему, при остывании глазурь засахарилась и стала слегка похрустывать. Надо было все-таки мне не полениться и сготовить глазурь со сливочным сыром. Однако и сами булочки тоже по тесту и начинке, по моему мнению, не похожи на синнабон. Для меня этот рецепт оказался, как с кремом рафаэло. Название гласило, что крем получится, как в легендарных конфетах, а на деле совсем не рафаэло.
В общем, конечно, мне не стоило полагать, что можно такую выпечку сготовить дома. Ведь компания до сих пор держит в секрете специальную запатентованную смесь для выпечки этих булочек, да и использует специальную корицу сорта «Макара», да и духовые шкафы у них мощнее, чем наши бытовые духовки.
Мария, спасибо вам за этот рецепт! Просто мои ожидания, видимо, были завышены. Ваши булочки получились вкусными. В другой раз попробую приготовить глазурь из сливочного сыра.