Слойка с шоколадом из слоеного теста

Обожаешь шоколад и домашнюю выпечку? Тогда этот рецепт для тебя! О-о-очень вкусно и о-о-очень сладко! Просто наслаждение для настоящих сладкоежек. Изредка можно и позволить себе такой десерт, правда?!
alena•♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 37% 28 г
Углеводы 55% 41 г
441 ккал
ГИ: 0 / 61 / 39

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. Тесто размораживаем, раскладываем на рабочей поверхности, раскатываем. У меня в упаковке 2 листа. Сначала работаем с одним из них.
2. Кладем на раскатанный пласт целую плитку шоколада, обрезаем лишнее тесто, по бокам от плитки делаем разрезы елочкой шириной 1,5 см, лишнее отрезаем. Заворачиваем шоколад, складывая тесто косичкой. Вообще, форму слойкам вы можете придать любую, но если вы хотите повторить слойки с фото, в видеоверсии рецепта подробно показано как это сделать. Я же иногда просто заворачиваю шоколад в тесто в виде конвертика.
3. Проделываем то же самое со вторым листом и второй плиткой шоколада.
4. Противень застилаем пекарской бумагой, на нее кладем будущие слойки.
5. Размешиваем в чашке желток, смазываем им слойки при помощи силиконовой кисточки.
6. Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут (время зависит от вашей духовки и толщины и качества теста). Слойки должны стать румяными сверху, шоколад растопиться.
7. Посыпьте слойки сахарной пудрой.

Дайте готовым слойкам остыть или подавайте их в горячем виде. Я люблю второй вариант - жидкий горячий шоколад и хрустящее воздушное тесто - м-м-м, очень вкусно! Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

alena•♫, отличная слойка, готовила такую и не раз! Так что могу с уверенностью сказать - ооочень вкусно, быстро и легко готовить. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Очень вкусная слойка, меня муж иногда балует такими, горячая с холодным молочком просто объедение Слюнки текут

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Шоколад, Яичные желтки, Сахарная пудра