На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 194 пользователей

Каталог рецептов

Королевская новогодняя закуска в тарталетках

Прекрасная красивая закуска для торжественного застолья! Новогодняя королевская закуска в тарталетках с икрой белуги и горбуши изумительно хороша под традиционное для Новогодней Ночи шампанское. В каждую готовую тарталетку кладу по ложечке густых сливок, а затем немного икры белуги и горбуши. В свете елочной гирлянды икринки переливаются как благородные драгоценности, разросанные на снегу небрежной рукой новогодней метели. Еда очень простая и ее кулинарный рецепт я узнал от приятельницы, умеющей оформлять новогодний стол сказочно красиво, настолько красиво, что даже хочется поджарить на сковородке яичницу и перекусить ею и не касаться руками дивного произведения искусства. Но так или иначе, близится Новый Год, все с радостью рассаживаются за столом и нарушиют дивную гармонию. Жаль, конечно, но ведь именно для этого она и создавалась, чтобы Новый Год мы встретили не только полными радости, но и с полными желудками. А это тоже весьма и весьма положительно сказывается на настроении.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Для начинки:

Икра чёрная

20

Икра красная

100

Сливки

100

Для украшения:

Петрушка

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
397 ккал
Белков:14 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 22 / 37 / 41
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Аркадий и Светлана, Елена

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Важно, чтобы желудки были полны, а не переполнены. Но впереди целая ночь и много тем для дружеских бесед, полный стол изумительной еды, ведь новогодние тарталетки с икрой белуги и горбуши "Бриллиантовый снег" съедены еще в полночь под звон бокалов с золотистым игристым вином. Иногда это блюдо готовлю в небольшом белом хлебце, получается что-то вроде шкатулки с драгоценностями.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Kinga
Kinga 26.11.2010 09:42:21

Действительно королевская закуска Кушаем тортик Нежный вкус, благодаря сливкам,а на столе выглядит очень красиво Танцую Можно готовить еще вот так

машенька
машенька 27.08.2011 18:03:40

Просто произведение искусства.

если принимать калории то с удовольствием
0
Елена
Елена 06.04.2013 13:01:56

Со сливками получается очень нежный вкус. И приготовление занимает всего 10 минут. Просто прелесть!

0
Аркадий и Светлана


Огромное спасибо, Елена!
Очень красиво! СпасибоСпасибоСпасибо Красота!

Легко на сердце от песни веселой!
0
Елена
Елена 08.04.2013 10:52:17

Вкуснятина

0
егор ган
егор ган 31.12.2015 15:33:49

А сливки взбитые?

0
Аркадий и Светлана

Или взбитые, или самой взбить.

Легко на сердце от песни веселой!
0
Маруся
Маруся 08.08.2017 21:03:57

Огромное спасибо за идею!!!!!

0
Людмила
Людмила 06.05.2019 14:33:55

Замечательная закуска! Готовила только с красной икрой. Сливки брала 33 5 для взбивания, конечно взбила. Часть тарталеток готовила с творожным сыром, а часть со взбитыми сливками. Хочу сказать, что со сливками понравились больше. Очень легкие, воздушные! Спасибо большое за рецепт!

Королевская новогодняя закуска в тарталетках...
Когда жизнь тебе даёт сотни причин, чтобы плакать, покажи ей, что у тебя есть тысячи причин, чтобы улыбаться!!!

Советы к рецепту

Чтобы икра не сохла...Чтобы икра не сохла...

Чтобы икра в банке не подсыхала, залейте ее растительным маслом.

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Как оформить тарталетки красивоКак оформить тарталетки красиво

Хочешь оформить тарталетки по своему уникальному стилю, но не знаешь как это сделать? Возьми тарталетку, выложи на нее начинку и приступи к украшению. Во-первых, выбери для оформления подходящие к на…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Какой лаваш взять для рулетаКакой лаваш взять для рулета

Рулет из лаваша - это оригинальная и вкусная закуска, а главное - удобная и быстрая, которая пригодится на все случаи жизни. Лаваш для рулета возьми не тот, что пышный и толстый, а листовой, тонкий.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Икра горбуши зернистая - 230 ккал/100г
  • Икра лососевая зернистая - 245 ккал/100г
  • Икра осетровая зернистая - 203 ккал/100г
  • Икра осетровая паюсная - 236 ккал/100г
  • Икра осетровая пробойная - 235 ккал/100г
  • Тарталетки - 514 ккал/100г
Калорийность продуктов: Готовые тарталетки, Икра чёрная, Икра красная, Сливки, Петрушка