Соус Тузлук
Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
- Сметана (можно кефир): 250 гр
- Чеснок (кто как любит можно и 4-5 зубчиков): 3 зубч.
- Зелень (укроп, петрушка по желанию. зимой неплохо идет и замороженный укроп.): 10 гр
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый (кто любит проострее можно еще и красный молотый добавить.): по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1:
Продукты
-
Шаг 2:
Сметану кладем в пиалу или как я в красивую баночку добавляем рубленую зелень, чеснок пропущенный через прес (я тру на мелкой терке), соль, перец и все перемешиваем.
-
Шаг 3:
Ставим на пол часика в холодильник, чтобы все продукты "переженились" и подаем к столу, а если уж не терпится, то можно и сразу)))
Да, действительно, это Кавказский соус, правда там он делается на основе айрана.
Соус тузлук достаточно прост в приготовлении.
Порубить примерно 10 грамм зелени (можно укроп и петрушку), положить все это в тарелку, выдавить туда чеснок (2-4 зубчика), положить сметану (можно сделать на основе кефира) добавить туда соль, перец красный горький молотый и перец черный молотый, перемешать.
Автор: lidok
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.