Второй рецепт приготовления ее дома – приготовить дома бобовую кашу, обработать толкушкой для пюре или блендером с насадкой для картошки, выложить на протвень и высушить в духовке, периодически помешивая, на небольшом нагреве. Такой рецепт удалит специфический запах и сделает гороховую муку такой нежной, что она пойдет даже на приготовление французских пирожных макаронс.
Гороховая мука – полезный диетический ингредиент. Во время приготовления она не впитывает жир и сохраняет все вещества, витамины и минералы, которые содержит в необработанном виде.
Из нее готовят суп. Нужно вскипятить воду и добавить картофель и копчености. Обжарить лук с морковкой, добавить к супу. Толокно из гороха развести в холодной воде до исчезновения комочков, ввести в кастрюльку, проварить и добавить зелень, соль и специи. Просто, правда?
Ею можно дополнить любое тесто. От 10 до 20 процентов к общей массе пшеничного или любого другого мучного компонента – и у вас новый и интересный вкус домашнего хлеба, сладкой выпечки, оладий или блинчиков. Очень вкусно на обед такие горячие оладьи со сметаной и луковым конфитюром. Рестораны «отдыхают».
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с гороховой мукой"
Также смотрите: Калорийность Блюда с гороховой мукой
341 ккал
1 д
Домашняя халва из гороховой муки - вкусная, полезная! Готовь просто!
373 ккал
30 мин
Сладкая и полезная гороховая помадка с миндальным ароматом
126 ккал
30 мин
Вкусно, необычно, полезно и быстро - пробуем)
272 ккал
3 ч
Домашний хлеб - самый лучший. Пеки не только пшеничный, а и гороховый!
444 ккал
45 мин
Чипсы не из магазина и не из картошки! Готовятся быстро и просто!
173 ккал
2 ч
Тонкая и ароматная лепешка - то что надо для супа! Готовь на обед!
32 ккал
15 мин
Богатое на клетчатку и витамины блюдо к вегетарианскому столу
Быстрый фильтр: