Халва из гороховой муки

1. Вскипятите сливки.
2. Добавьте к сливкам и заварите муку, постоянно перемешивайте.
3. Когда масса стала густой, ее нужно обжарить в течение 10 минут. Можно это сделать в той же кастрюле, а можно переложить на сковороду. Затем снимите массу с огня.
4. Добавьте к смеси сахарную пудру и орехи и хорошо перемешайте все до однородности.
5. Добавьте мед и перемешайте.
6. Выложите халву в форму и дайте застыть в течение нескольких часов или суток.
В такую халву можно добавлять любые специи для сладостей, орехи, кунжут, семечки и сухофрукты.
Приятного!