Имеются самые разные рецепты салата Каприз, отличающиеся друг от друга не только составом, но и названиями. Например: мужской, женский, дамский, невесты, жениха, простой. Внутри этих названий тоже можно встретить т.н. “ответвления” от классического набора продуктов. Эти салаты можно делать смешанными и слоеными, заправлять или не заправлять майонезом. Готовить для мясоедов, вегетарианцев или веганов.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата Каприз:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Куриные яйца | 80 | 12.7 | 10.9 | 0.3 |
| Твёрдый сыр | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Говядина | 158 | 22.2 | 7.1 | 0 |
| Зелень | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
Например, один из вариантов слоеного салата Каприз состоит из продуктов: грибы вешенки, чернослив, вареная курица, лук и соленые огурцы. Майонезом промазывают все слои. А другой из: белого куриного филе, ананасов, сыра и грецких орехов. В третьем мяса нет совсем, а продукты берутся такие: грибы, яйца, морковь, лук, картошка.
Само название салата “Каприз” словно бы оправдывает использование в нем разнообразных ингредиентов. То есть вот сегодня у нас каприз сделать такой салат, а завтра - уже другой. И в нем можно сочетать даже не сочетаемое (на первый взгляд), то есть то, что в других салатах сложно встретить вместе. Иными словами, состряпать салат из своих любимых продуктов, сделав его тем самым собственным капризом.
Пять самых низкокалорийных рецептов салата Каприз:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Салат мужской каприз с курицей и маринованными опятами | 2 ч | 86 | +31 |
| Салат Каприз из вареной курицы | 1 ч 10 мин | 91 | +310 |
| Салат Мужской каприз с огурцом | 2 ч 50 мин | 108 | +99 |
| Салат Мужской каприз с курицей | 30 мин | 112 | +73 |
| Салат Дамский каприз с куриными бедрышками | 1 ч | 124 | +36 |
Для “мужской” и “женской” версий этого блюда тоже нет особых правил, высеченных в камне. Разве то в первом в большей степени применяют куриное филе и что-то сладкое. А во второй - вареное мясо типа свинины, говядины, грибы. Более “экзотические” вариации салата Каприз в рецептах имеют продукты вроде вареного языка, зернышек граната, нежной ветчины, кальмаров.